Блины с банановой начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления блинов соедините яйца с сахаром. Для этого возьмите глубокую чашу, чтобы удобно было взбивать миксером.

2. ШАГ 2

   

   Затем влейте к яйцам молоко. Добавьте щепотку соли и немного растительного масла.

3. ШАГ 3

   

   Необходимое количество муки просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.Добавьте муку в чашу и замесите тесто. Консистенцию теста регулируйте по своему вкусу. Если любите очень тонкие блины, то можно добавить молока чуть больше.Готовое тесто должно быть однородным, без комочков муки.

4. ШАГ 4

   

   На горячую блинную сковороду налейте немного теста и распределите его по всей поверхности сковороды.Перед первым блином сковороду можно немного смазать маслом.Испеките блины с двух сторон до золотистого цвета.

5. ШАГ 5

   

   Готовые блины складывайте на тарелку и накрывайте сразу крышкой, чтобы они не сохли.

6. ШАГ 6

   

   Для приготовления банановой начинки бананы очистите от кожуры и нарежьте на кружочки, толщиной по 0,5 см.

7. ШАГ 7

   

   На горячей сковороде растопите сливочное масло и насыпьте сахар. Перемешайте. Вложите в сковороду нарезанные бананы. Подержите их в карамели по 20-30 секунд с каждой стороны.

8. ШАГ 8

   

   На каждый блин выложите немного банановой начинки и сверните рулетом или конвертиком.

9. ШАГ 9

   

   Готовый, ароматные блинчики подавайте к чаю или кофе.Можно полить их шоколадом или ягодным сиропом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Mama•Tima

09.09.2023

4.5

Вкусненько! Хочу предложить вам рецепт банановых панкейков. Супер!

НатаLия M

09.09.2023

4.5

На завтрак у нас были блины с банановой начинкой. Тесто на блинчики замесила миксером. Оно получилось жидким, но через 10 минут стало более густым. Жарились блины отлично, к сковороде не прилипали. Воспользовалась советом автора и накрывала стопку блинов выпуклой крышкой. Благодаря этому блины не подсохли, остались эластичными, в них легко можно завернуть начинку. Для наполнителя бананы измельчила тонкими пластинками, чтобы было удобнее есть. Пожарила их в смеси сахара и масла. Получились полупрозрачные пластинки. Решила часть блинов начинить банановой начинкой, а часть яблочной. Получилось потрясающе вкусно и ароматно! Спасибо за рецепт!