Курица с ананасами и сыром в духовке запеченная

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь курицу в духовке с ананасами и сыром? Подготовьте продукты. Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Удалите пленки и лишний жир. Нарежьте филе вдоль кусочками и отбейте их через пленку кухонным молоточком — этим вы избежите разбрызгивание мясного сока.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите небольшой противень размером 23 на 30 см. Застелите его пергаментом или слегка смажьте растительным маслом. Плотно уложите куриные отбивные, не оставляя пустого места.

3. ШАГ 3

   

   Репчатый лук очистите от шелухи. Промойте его и нож под холодной водой, тогда при нарезке луковый сок не так сильно будет раздражать слизистую глаз. Нарежьте луковицу тонкими кольцами.

4. ШАГ 4

   

   В сковороде хорошо разогрейте растительное масло для жарки. Обжарьте лук, помешивая, на небольшом огне до прозрачности.

5. ШАГ 5

   

   Выложите обжаренный лук сверху на мясо.

6. ШАГ 6

   

   На лук нанесите майонезную сеточку. Для этого майонез переложите в кулинарный мешок. Или используйте плотный пакет, отрежьте один кончик и выдавите майонез через него.

7. ШАГ 7

   

   Теперь распределите по всей поверхности кольца консервированного ананаса.

8. ШАГ 8

   

   Натрите на средней терке твердый сыр. Сыр может быть любой, главное, чтобы он был натуральным, вкусным и хорошо плавился в духовке. Заменить твердый сыр можно нерассольной моцареллой или сулугуни.

9. ШАГ 9

   

   Посыпьте блюдо сверху сыром. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курочку примерно 30 минут. Ориентируйтесь на особенности своей техники, при необходимости изменяя время и температуру запекания. Как проверить готовность блюда? Когда куриные грудки подрумянятся, проколите мясо вилкой или зубочисткой. В готовое филе вилка войдет без особых усилий, а вытекающий мясной сок будет прозрачным.

10. ШАГ 10

    

    Достаньте форму с готовой курочкой из духового шкафа. Вот такое аппетитное мясо с сырной румяной корочкой получилось. Если хотите, посыпьте сверху готовое филе рубленой петрушкой. Подавайте с любым гарниром, овощным салатом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Mya-чa

20.09.2023

5

Сочная курочка с ананасами получается, очень ароматная и мягкая. Как вам такой вариант запекания курицы в ананасе по сырной корочкой? Мне понравилась идея.

Ира

20.09.2023

4.6

Esenija, о как интересно-то! Курица с ананасами и сыром - необычное сочетание, наверное вкус потрясный! Хотя пробовала как-то, но в салатах, было невероятно вкусно, а вот запекать...надо обязательно попробовать! Спасибо большое за рецепт!

Татьяна

20.09.2023

4.7

Замечательный рецепт курица в духовке с ананасами, мечта для тех ,кто следит за калориями. вкусное и изысканное сочетание !Спасибо !

Mila_nik

20.09.2023

4.9

Лена, ну ты просто мастерица, что торт изваять красоты небесной, что курицу приготовить, как никто другой!!!

Галина

20.09.2023

5

Отлично! Как раз сижу, выдумываю, что бы сотворить такого необыкновенного из обыкновенного куриного филе))). Спасибо!

Екатерина

20.09.2023

4.7

Вкуснятина!Мясо нежное и сочное.

Лилия

20.09.2023

4.5

Вкусная курица в духовке с ананасами и сыром запеченная для нас, любителей экзотических вкусовых ноток. Мне очень нравится пикантное сочетание курица-ананас-сыр. Большое спасибо за рецепт!