Овсяное печенье без яиц

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь овсяное печенье без яиц? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите овсяные хлопья, залейте кипятком, так чтобы они были покрыты водой. Накройте крышкой или плоской тарелкой и оставьте на 10 минут. Если у вас овсяные хлопья не требующие варки, то можно их кипятком не заливать, а просто промыть теплой водой.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите глубокую миску. Просейте в нее муку через сито или с помощью специальной кружки. Добавьте к муке сахар, перемешайте их ложкой. Отставьте в сторонку, мука нам понадобится чуть позже. Так как мука у разных производителей имеет неодинаковые свойства, то ее может понадобиться меньше или больше.

3. ШАГ 3

   

   Соедините в миске или сотейнике мед и сливочное масло.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте разрыхлитель и, помешивая, нагрейте на водяной бане. Должна получиться однородная, очень приятная пенящаяся масса, которая немного увеличится в объеме. Отставьте пока в сторону.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте распаренную овсянку в муку. Хорошо перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Влейте в миску масляно-медовую массу. Перемешайте. Должно получиться тесто средней густоты, которое держит форму, и при этом липнет к рукам.

7. ШАГ 7

   

   Застелите противень бумагой для выпечки. При помощи столовой ложки выкладывайте овсяное тесто на противень. Разровняйте тесто, чтобы получились более плоские "кучки".

8. ШАГ 8

   

   Поставьте противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до золотистого цвета примерно 15-20 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы своей духовки. Чем дольше будет выпекаться печенье, тем менее мягким оно будет.

Комментарии к рецепту

Сарка @

14.09.2023

4.6

Добавляю в овсяное печенье орехи и изюм. Смотрите рецепт.

Оксана

14.09.2023

4.9

Спасибо автору рецепта "Овсяное печенье без яиц". Печенье получилось вкусным, ароматным и мягким. Моей семье оно пришлось по душе. С удовольствием приготовлю его ещё не раз. Отдельная благодарность за лаконичное пошаговое пояснение рецепта.

evasver

14.09.2023

4.9

Захотелось нам с дочкой печенья овсяное испечь. Заглянули в холодильник, а яйца-то закончились)) Нашли этот замечательный рецепт и принялись готовить. Печенье вышло очень вкусное, мягкое с легким медовым ароматом. Дочка предложила добавить миндаль для "изюминки"))) Готовится печенье быстро, просто и съедается еще быстрее!! Спасибо автору за рецепт!

Troy Koni

14.09.2023

4.8

Это все что угодно но не печенье, сварите овсяную кашу добавьте туда масло и сахар и пожарьте получится один в один как это печенье, и вообще не сладкое получилось видимо автор веса на глаз написал как обычно

НатальяLy

14.09.2023

4.9

Овсяное печенье - одно из моих любимых. Увидела этот рецепт и решила приготовить! Вот только вместо овсянки взяла кашу 5 злаков. В печенье чётко чувствовался вкус мёда и классического овсяного печенья. Внутри оно было мягкое.Муки при замесе теста использовала больше. Тесто получилось не жидкое, но к рукам немного прилипало. Поэтому когда лепила печеньки руки смазывала подсолнечным маслом.