Грибной салат с маринованными опятами и ветчиной

Приготовь этот салат и порадуй себя и своих гостей. Гостям, которые его попробовали, он очень понравился. Сухарики (можно заменить на пшеничные) лучше добавлять незадолго до подачи, чтобы они сильно не размокли. Буженину можно также заменить на карбонад, варено-копченую шейку или другие любые копчености. Также неплохо этот салат будет сочетаться с вареным свиным или говяжьим языком. В таком случае говяжьего языка достаточно чуть больше половины, а свиных - 2-3.
41
11735
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Грибной салат с маринованными опятами и ветчиной
Калории
218Ккал
Белки
11грамм
Жиры
17грамм
Углеводы
3грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 25 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовить ингредиенты.Грибы откинуть на сито и дать стечь жидкости.С консервированной фасоли также слить жидкость и оставить обсыхать.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Буженину (ветчину) нарезать соломкой.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Огурцы также нарезать соломкой, примерно одинаковой по размеру с бужениной.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    В салатнике соединить карбонад, маринованные грибы, консервированную фасоль и маринованные огурцы.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Заправить салат майонезом.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Тщательно перемешать. Подавать лучше сразу, пока сухарики не сильно размокли и не потеряли свои хрустящие свойства. Если не планируете подавать салат в ближайшие полчаса, а готовите заранее - лучше сухарики не добавлять. А положить уже перед подачей на стол.

Похожие рецепты