Салат Грибная поляна с опятами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат "Грибная поляна" с опятами? Подготовьте продукты. Опята возьмите маринованные, подойдут как покупные, так и домашние. Лучше, если они будут маленькими по размеру. Филе возьмите от грудки, охлажденное. Майонез вы также можете приготовить самостоятельно.

2. ШАГ 2

   

   Отварите картофель. Как варить картофель в мундире? Тщательно помойте его, положите в кастрюлю с холодной водой и отварите под крышкой на среднем огне до готовности, это примерно 25 минут. Проткните клубни тонким ножом, если они хорошо протыкаются, то картошка готова. Охлажденную картошку очистите и нарежьте мелким кубиком ножом или воспользуйтесь для этого специальным круглым ситечком с квадратными делениями.

3. ШАГ 3

   

   Отварите куриное филе. Как варить куриное филе? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее мясо. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Затем охладите ее и мелко нарежьте.

4. ШАГ 4

   

   Отварите яйца. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте мелкими кубиками. Таким же образом нарежьте огурец. Промытую зелень мелко порубите.

5. ШАГ 5

   

   Я буду готовить салат порционно, в креманках. Первым слоем выложите огурец.

6. ШАГ 6

   

   Затем яйцо.

7. ШАГ 7

   

   Промажьте майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Выложите куриное мясо.

9. ШАГ 9

   

   Следующий слой — картошка. Каждый слой смазывайте майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Самый верхний слой — зелень, ее должно быть много, ведь она и имитирует лесную полянку.

11. ШАГ 11

    

    А на полянку поместите грибочки.

12. ШАГ 12

    

    Салат готов. Охладите его немного перед подачей и подавайте к столу. Для перевернутого варианта слои уложите в обратном порядке в глубокий салатник и переверните на плоскую тарелку, по бокам и сверху присыпьте салат зеленью, имитируя траву. Сверху также выложите грибы. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

NOTKA56

18.11.2023

5

Салат Грибная поляна с курицей - отличая идея на праздничный стол. Знаю вот такой рецепт.

Лера

18.11.2023

4.8

Люблю грибочки.Спасибо за рецепт.

Marina1989

18.11.2023

4.5

Спасибо за рецепт.

TaniaSi

18.11.2023

4.9

Салат Грибная поляна с опятами отличается легкостью, нежностью и сочным вкусом! Искала красивые и в тоже время вкусные салаты, чтобы украсить стол на день рождение мужа. Большое спасибо за рецепт!