Суп в мультиварке с цветной капустой

Name: Суп в мультиварке с цветной капустой
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 гр Картошка; 100 гр Морковь; 100 гр Лук репчатый; 150 гр Болгарский перец; 300 гр Помидоры; 200 гр Кабачки; 200 гр Цветная капуста; по вкусу Соль; по вкусу Специи сухие; 10 гр Укроп; 10 гр Петрушка; 1.5 л Бульон; 1 десерт.л. Растительное масло

Легкий летний супчик, вкусный и низкокалорийный. Готовить супы в мультиварке - одно удовольствие! Заложил все ингредиенты, нажал на кнопку - и занимайся своими делами! В нужный момент прибор отключится и будет держать блюдо на подогреве. Сегодня приготовим овощной суп. Для него можно взять любые овощи, которые вы любите или которые есть на данный момент в вашем холодильнике.

199

15575

Руби Паттерсон

Автор рецепта

Калории

94Ккал

Белки

7грамм

Жиры

3грамм

Углеводы

14грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

200гр

100гр

100гр

150гр

300гр

200гр

200гр

по вкусу

по вкусу

10гр

10гр

1.5л

1десерт.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

ШАГ 1
Вот такой набор продуктов.
ШАГ 2
Морковь нарезаем мелкими кубиками. Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов, наливаем масло. Кладем морковь и готовим пять минут.
ШАГ 3
Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим еще десять минут.
ШАГ 4
Цветную капусту разбираем на соцветия.
ШАГ 5
Картошку нарезаем кубиками.
ШАГ 6
Точно таким же образом измельчаем кабачок.
ШАГ 7
Перец нарезаем небольшими квадратиками.
ШАГ 8
Помидоры ломтиками.
ШАГ 9
Все овощи загружаем в кастрюльку.
ШАГ 10
Добавляем соль. специи, вливаем бульон. Крышку закрываем и готовим на режиме Суп один час.
ШАГ 11
За пять минут до окончания режима добавляем рубленую зелень.
ШАГ 12
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ELENa1961

12.08.2023

5

С цветной капустой я суп варила и не раз, а вот кабачок добавляла впервые. Нарезала его достаточно мелко, боялась непривычного вкуса, но он практически не чувствовался в общем букете овощей. Ирина Примоочка, спасибо за рецепт. Зимой такие супы не только вкусны, они ещё поднимают настроение напоминая нам о лете.

Yuliya

12.08.2023

5

Практичный и универсальный рецепт, у нас готовится такой супчик в любое время года, только зимой используем замороженные овощи. Для разнообразия их можно добавлять всегда разные – брюссельскую капусту или брокколи, спаржевую фасоль или зеленый горошек, можно добавить и шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками. Идеальное первое блюдо для всех, кто заботится о здоровье и фигуре)