Картофельное пюре в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты - картошку очистить и вымыть. Воду (которой будем заливать) лучше использовать кипяток. Это сократит время готовки, да и вообще картофель лучше заливать кипящей водой - это сохранит больше витаминов))))

2. ШАГ 2

   

   Картошку режем крупными кусочками, солим-перчим по вкусу, заливаем кипятком так, чтобы она только покрыла картофель. Ставим чашу в мультиварку, выбираем программу "пар", устанавливаем время - 15 минут.

3. ШАГ 3

   

   После сигнала мультиварки об окончании программы, проверьте готовность картофеля - проткните ножиком, он должен очень легко втыкаться и выниматься) Если Вам кажется что картофель недостаточно готов, на этой же программе добавьте еще 5 минут, этого хватит точно. С готового картофеля слить воду аккуратно (если хотите можете переложить в кастрюльку, я предпочитаю все делать в чаше мультиварки).

4. ШАГ 4

   

   Разминаем картофель толокушкой, добавляем сливочное масло...

5. ШАГ 5

   

   Молоко должно быть теплым, можно сказать горячим.

6. ШАГ 6

   

   Горячее молоко вливаем в наше пюре и еще раз хорошенько вымешиваем.

7. ШАГ 7

   

   Наша вкуснейшая и ароматная пюрешка готова)))

8. ШАГ 8

   

   Подаем пюрешку горячей и наслаждаемся))Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

12.10.2023

4.9

Попробовала сварить картофельное пюре в мультиварке, интересно было что получится. Картошки я взяла полтора килограмма. Почистила и нарезала на небольшие кусочки, чтобы картошка лучше разварилась. Заливала кипятком, как и советует автор. Программы "пар" я не нашла, возможно это пароварка, но я решила посмотреть в своей инструкции и выставила программу "тушение" на 20 минут. Моя картошка оказалась не очень то разваристой, поэтому добавила еще 10 минут. Разминала сначала толкушкой, а потом немного взбила погружным блендером. Кстати из чаши мультиварки я картошку переложила в кастрюлю, боялась повредить покрытие. Молока и сливочного масла добавила побольше, ведь у меня и картошки было больше) В целом процесс интересный, но мне привычнее варить на плите) А пюре получилось хорошим, вкусным, молока и масла как раз достаточно.

Corason

12.10.2023

4.9

Сделала картофельное пюре в мультиварке по этому рецепту. Как же это просто и легко. Не нужно стоять возле плиты, ждать пока закипит, снимать пенку, убавлять огонь, смотреть когда сварится. Почистила картошку, порезала кусочками, уложила в чашу мультиварки, залила водой, добавила соль, закрыла крышкой, включила режим "варка" на 20 минут и пошла заниматься своими делами) После звукового сигнала слила воду, добавила сразу и молоко, и масло. Размяла толкушкой картошку в пюре и вуаля. Картофельное пюре готово. Подавала пюрешку с запеченной рыбой. Картофельное пюре в мультиварке, в принципе, ничем не отличается от пюре на плите. Но тут суть в другом, в простоте и лёгкости приготовления. Мне всегда нравилось работать с умной техникой. Пюре вообще сложно испортить, поэтому и моё блюдо получилось на отлично. Нежное, воздушное, легкое, просто тает во рту. Отличный вариант приготовления пюре. Всем рекомендую. Огромное спасибо автору за идею!

Евген Краснодарский

12.10.2023

4.9

А зачем это делать в мультиварке??? В обычной кастрюле это куда проще делать-то...