Манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты.

2. ШАГ 2

   

   Чтобы манник был вкуснее - манку смешайте с кефиром, перемешайте и оставьте для "набухания" на 20-30 минут.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте яйцо,ванильный сахар, соль по вкусу и сахар и хорошо перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Маргарин растопите в микроволновке и добавьте в наше тесто. Хорошо перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Муку и рахрыхлитель соединить и просеять в тесто.

6. ШАГ 6

   

   Хорошо перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Взять форму пригодную для микроволновки. Она должна быть раза в два больше по объему от объема теста. Смазать тщательно маргарином. Вылить в форму тесто. Поставить в микроволновку на 9 минут при мощности 600 Вт. Это самый оптимальный режим - проверено. Когда закончится программа - оставьте на минуту просто в микроволновке.

8. ШАГ 8

   

   Вот наш готовый манник. Он очень ароматный!

9. ШАГ 9

   

   Можете разрезать его пополам и смазать любимым вареньем) Мы любим его кушать просто так, с чашечкой ароматного чая.

10. ШАГ 10

    

    Я украсила манник сахарной посыпкой и нарисовала сахарным карандашиком цветочек))Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кандина

29.07.2023

4.6

В микроволновке быстро можно испечь даже бисквит для торта. Делюсь рецептом, может кому пригодится.

НатаLия M

29.07.2023

5

Искала на сайте рецепт манника и нашла манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно. Звучит заманчиво, решила попробовать. По совету автора все ингридиенты взвешивала на кухонных весах, чтобы было точно. Манку размешала с 1% кефиром и оставила на 30 минут. Смесь стала очень густой. Затем добавила остальные продукты и смешала все венчиком. Тесто получилось довольно плотным, но текучим. След от венчика остается, но быстро затягивается. Выпекала в специальной форме для микроволновки, предварительно смазала дно и бока растительным маслом. С режимом не экспериментировала, сделала как указывает автор - 9 минут при 600 Вт. И еще минуту подержала с закрытой дверцей. Манник вышел из формы без проблем. Получился он высоким. Мякиш легкий, пушистый, пористый! Он вкусный, приятно пахнет ванилью и достаточно сладкий. Количество сахара я бы не уменьшала, манник совсем не приторный. Результат отличный, советую попробовать!

Nusja

29.07.2023

4.8

Попробую, а я насметане манник делаю, вот так

Натали

29.07.2023

4.7

Все-таки для микроволновки в выпечку лучше добавлять немного какао - для цвета, а то как-то бледненько получается. Хотя на вкусе это не отражается...

Елена Смирнова

29.07.2023

5

Здравствуйте!Сегодня решила побаловать своих чем-нибудь новеньким. Всё сделала, как описано в рецепте, кроме сахара-уменьшила до 3-х столовых ложек, но увы, результат огорчил ((( Манник совершенно не поднялся, получилась блёклая клёклая лепёшка из манки. Для чего нужна была тара побольше? Может у Вас ошибка в количестве разрыхлителя в рецепте?