Постное печенье с бананами и изюмом

Name: Постное печенье с бананами и изюмом
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Пшеничная мука; 50 гр Изюм; 2 Бананы; 100 гр Коричневый сахар; 0.5 чайн.л. Кардамон; 0.5 чайн.л. Порошок имбиря; 4 стол.л. Растительное масло; 2 чайн.л. Разрыхлитель; по вкусу Соль

Вкусное печенье с банановым ароматом. Даже в дни поста можно побаловать себя чем-нибудь вкусным. Отсутствие яиц и молочных продуктов в постной выпечке делает её лёгкой, а присутствие фруктов и ягод – полезной. Простое, аппетитное и незатейливое постное печенье готовится быстро, продуктов для его приготовления нужно немного, и удовольствие от такого угощения вы и ваши близкие получите огромное.

66

14348

Бруклин Перес

Автор рецепта

Калории

300Ккал

Белки

5грамм

Жиры

10грамм

Углеводы

46грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

250гр

50гр

2

100гр

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

4стол.л.

2чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Продукты для печенья.
ШАГ 2
Изюм заранее замочить в 0,5 стакана воды комнатной температуры на 2 ч.
ШАГ 3
Затем обсушить.
ШАГ 4
Размять банан вилкой в однородное пюре.
ШАГ 5
Добавить сахар и масло, тщательно перемешать.
ШАГ 6
Выложить изюм вместе с жидкостью, в которой он замачивался, и снова перемешать.
ШАГ 7
Отдельно смешать муку с солью, специями (если используете) и разрыхлителем.
ШАГ 8
Соединить банановую и мучную массы, быстро перемешать, не слишком сильно вымешивая.
ШАГ 9
Должно получиться густое тесто.
ШАГ 10
Разогреть духовку до 160 °С. Выложить тесто в формочки для маффинов – примерно по 1 ст. л. с горкой в каждую. Выпекать в центре духовки примерно 15 мин. или чуть дольше. Перед подачей остудите.
ШАГ 11
Перед подачей остудить. Приятного аппетита!