Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим сочную и ароматную пиццу с курицей и овощами на сковороде и первым делом разбиваем в емкость к муке одно куриное яйцо.

2. ШАГ 2

   

   Выливаем 30 мл. кефира, добавляем 0,5 чайн.л. разрыхлителя, соль по вкусу и аккуратно перемешиваем венчиком, доводя до нужной консистенции.

3. ШАГ 3

   

   Болгарский перец нарезаем небольшими кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Помидоры черри нарезаем не слишком тонкими кружками.

5. ШАГ 5

   

   Нарезаем необходимое количество сыра моцарелла для приготовления пиццы.

6. ШАГ 6

   

   Готовим заправку для пиццы и в миску с оливковым маслом выдавливаем один зубчик чеснока.

7. ШАГ 7

   

   Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.

8. ШАГ 8

   

   В разогретую с растительным маслом сковороду равномерно распределяя лопаткой выкладываем тесто.

9. ШАГ 9

   

   Закрываем лепешку на две минуты крышкой.

10. ШАГ 10

    

    Через две минуты наносим на лепешку основу из самостоятельно приготовленных томатов.

11. ШАГ 11

    

    Посыпаем лепешку смесью из базилика, петрушки и укропа, затем первым слоем выкладываем кусочки курицы, равномерно распределяем болгарский перец, помидоры черри и кусочки сыра.

12. ШАГ 12

    

    Закрываем сковороду крышкой и на медленном огне пять минут доводим пиццу до полной готовности.

13. ШАГ 13

    

    Выкладываем готовую пиццу из сковороды и поливаем приготовленной и настоявшейся заправкой.

14. ШАГ 14

    

    Украшаем нашу пиццу зеленью петрушки, выкладываем на плоское блюдо и подаем приготовленное блюдо к столу. Всем приятного аппетита!