Картошка в мундире в микроволновке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь быстро картошку в мундире в микроволновке целиком? Подготовьте продукты. Нужно правильно выбрать хорошую качественную картошку: конечно, предпочтительней картошка молодая, нового урожая. Она получится очень нежной и рассыпчатой, да и кожица у нее гораздо тоньше. Молодая картошка не всегда есть в продаже, поэтому и клубни старого урожая можно использовать.

2. ШАГ 2

   

   Выбирайте картошку некрупную или даже совсем мелкую. Обязательно хорошо промойте клубни, лучше всего воспользуйтесь специальной щеткой и средством для мытья овощей. На картошке не должно остаться кусочков земли.

3. ШАГ 3

   

   Поскольку готовить картошку в мундире мы будем в микроволновой печи, используйте посуду, которой можно пользоваться в СВЧ. Напоминаю, что категорически нельзя использовать в микроволновых печах металлическую посуду и посуду с блестящим рисунком, - печь будет искрить и может совсем выйти из строя. Зато идеально подходит стеклянная, фарфоровая и даже бумажная и деревянная посуда. Выложите вымытый картофель в глубокую миску.

4. ШАГ 4

   

   Накройте картошку специальной крышкой для использования в микроволновых печах. У меня это пластиковая крышка с небольшим отверстием для выхода пара.

5. ШАГ 5

   

   Поставьте в микроволновую печь посуду с картошкой, накрытую крышкой. Процесс и время приготовления напрямую зависит от мощности вашей микроволновой печи. Готовьте на средней мощности (у меня это 800) около 15 минут. Опять-таки, время может увеличиваться, если у вас крупные клубни, и уменьшаться, если у вас мелкая, как правило, это молодая картошка. В любом случае, ориентируйтесь в первую очередь на особенности работы вашей техники.

6. ШАГ 6

   

   Подавайте картошку в мундире с крупной морской солью, с соленым огурчиком или наоборот со свежими овощами, зеленью и салатами.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

АлексA-

20.09.2023

5

Очень вкусной получается картошка в мундирах с сыром в духовке.

Corason

20.09.2023

4.9

Феноменально! Это не рецепт, это находка!!!Картошка в мундире в микроволновке сначала вызвала у меня сомнения. Немного подумав, решилась я приготовить 6 штучек для пробы. Процесс приготовления простейший, абсолютно без заморочек. Выбрала одинакового размера клубни картофеля. Помыла картошку, поставила в микроволновую печь и включила на 15 минут при мощности 800 Вт. Главное не забыть накрыть специальной крышкой для микроволновки, а то если взорвётся картошка, то чистить микроволновку будем дольше, чем готовить! Поначалу картошка была невероятно горячей. Чуток подождав, я достала её и с нетерпением разрезала. Вау! Картошечка пропеклась и вышла ароматная, нежная, сочная и очень аппетитная. Её можно и просто так покушать, и в салат нарезать. Теперь картошку в мундире буду готовить только в микроволновке и всем советую!

НатаLия M

20.09.2023

4.7

У меня был опыт запекания картошки в пакете и без кожуры. А вот картошку в мундире в микроволновке я готовила впервые. Картошку отобрала небольшого размера и хорошо промыла ее щеткой. Мощность моей микроволновки 750 Вт. Готовила под крышкой сначала 10 минут, затем еще 5. Думаю в моем случае хватило бы и 12-13 минут. Все зависит от сорта и размера картофеля. Во время запекания картошка выделяет влагу и кожура немного подсыхает. Получается эффект картошки запеченной в духовке или на костре. Картошка приготовленная таким способом нейтральна по вкусу, поэтому ее можно дополнить любым соусом или просто посыпать солью и перцем. Я присыпала смесью приправ из мельнички и полила ароматным маслом. В прикуску с маринованным огурчиком получился вкусный обед на скорую руку!

Ира

20.09.2023

4.8

ммм...картошечка суперрр получилась! Спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт -->>

Елена

20.09.2023

4.8

Постоянно пользуюсь этим рецептом все быстро и вкусно , спасибо!