Домашняя пицца с королевскими креветками и томатной пастой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Для теста и начинки нам понадобятся продукты из списка, также вы можете увидеть их на фото.

2. ШАГ 2

   

   Разводим дрожжи, 1 ложку сахарного песка и соль в тёплой воде. Для этого можно использовать стакан.

3. ШАГ 3

   

   Муку просеиваем в глубокую миску и вливаем в нее дрожжевую смесь. Начинаем вымешивать тесто ложкой или силиконовой лопаточкой.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем оливковое масло и продолжаем замешивать тесто. Вымешиваем его в течение 10-ти минут. Это можно делать прямо в миске, но удобнее на столе.

5. ШАГ 5

   

   Готовое тесто перекладываем в чистую сухую миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем подходить в теплом месте на 1 час.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры и перец моем и нарезаем тонкими слайсами.

7. ШАГ 7

   

   Сыр натираем на терке.

8. ШАГ 8

   

   Подошедшее тесто обминаем, разминаем его руками в тонкий или толстый круглый пласт и перекладываем на противень или специальную круглую форму для выпечки пиццы. Посыпаем тесто приправой.

9. ШАГ 9

   

   В небольшой таре смешиваем оливковое масло и томатную пасту. Наносим полученную смесь на всю поверхность теста. Первым слоем выкладываем подготовленные помидоры.

10. ШАГ 10

    

    Следующим выкладываем перец.

11. ШАГ 11

    

    Далее очищаем размороженные креветки, промываем их и выкладываем сверху на овощи.

12. ШАГ 12

    

    Измельчаем зелень и посыпаем ею пиццу.

13. ШАГ 13

    

    Сверху пиццу посыпаем сыром.

14. ШАГ 14

    

    Теперь ставим пиццу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и оставляем запекаться в течение 25-30 минут. Окончательное время выпечки зависит от толщины теста - чем оно тоньше, тем раньше пропечется.

15. ШАГ 15

    

    По прошествии этого времени пицца с креветками полностью готова к употреблению. Осталось только порезать ее на порционные кусочки и подать к столу. Надеюсь, что подробное пошаговое описание рецепта помогло вам, уважаемые хозяюшки, разобраться с тем, как испечь пиццу с креветками и сыром? Как видите, это довольно просто!