Домашнее банановое мороженое в блендере

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 12 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать банановое мороженое в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты. Бананы выбирайте сладкие и спелые. Вместо сахара можно добавить подсластители на свой вкус: натуральный мед (жидкий предпочтительнее), сироп.

2. ШАГ 2

   

   Бананы почистите от шкурки. Если на мякоти есть потемневшие места, то их необходимо удалить. Нарежьте очищенные бананы кружочками и положите в морозилку на несколько часов. Не желательно, чтобы кружочки бананов "склеивались" между собой в местах среза. Образованные комочки затем тяжело будет разбивать в блендере. Затвердевшие ломтики бананов переложите в чашу блендера.

3. ШАГ 3

   

   На самой большой мощности взбейте замороженные кусочки банана. Сначала образуется крупная крошка. Добавьте в чашу блендера сахарный песок и сок лимона. Также влейте часть молока. Не следует вливать молоко все сразу, добавляйте его постепенно, регулируя густоту массы на свой вкус.

4. ШАГ 4

   

   Измельчите все вместе в однородную массу. Отрегулируйте мороженое на вкус относительно сахара и добавьте, если необходимо, еще часть молока.

5. ШАГ 5

   

   Готовую однородную массу разлейте по формочками для мороженого или переложите в контейнер и поставьте в морозилку минимум на 4-6 часов.

6. ШАГ 6

   

   Готовое домашнее банановое мороженое в блендере подавайте, окунув формочки в горячую воду и удалив формочку. Если мороженое в контейнере, то воспользуйтесь специальной ложкой для мороженого, которая формирует шарики (ее также предварительно нужно окунуть в горячую воду). Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Юлия

27.12.2023

4.6

Такое мороженое можно приготовить не только с бананом, но и с апельсином.

Maystin

27.12.2023

4.9

Этим летом хочется мне делать домашнее мороженое. Дети его обожают, а я точно знаю все его ингредиенты. В этот раз я приготовила домашнее банановое мороженое в блендере. Делается оно очень просто. Я нарезала банан на кусочки и заморозила. Прокрутила их в блендере, всыпала 7 чайных ложек сахара, и понемногу добавляя молоко продолжила взбивать массу блендером. Всего молока влила чуть больше 100 мл. Этого было достаточно чтобы получилась однородная и довольно густая масса. Больше добавлять молока не стала, мне понравилась густота консистенции. Я так увлеклась процессом, что совсем забыла влить лимонный сок, но и без него было вкусно.Разложила бананово-молочную массу по формочкам для мороженого, а что осталось переложила в пластиковый контейнер и все отправила в морозилку. Получилось классное мороженое, в меру сладкое, с приятным банановым вкусом. Дети в восторге и я тоже. Это отличное лакомство для жарких летних дней.

daria-chernysh

27.12.2023

4.9

Спасибо за рецепт! Кроме шоколада можно еще добавить нарубленные орешки - очень вкусно