Грузинский салат из свеклы с перцем и зеленью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Помыть свеклу.

3. ШАГ 3

   

   Сварить.

4. ШАГ 4

   

   Очистить.

5. ШАГ 5

   

   Нарезать пластинками.

6. ШАГ 6

   

   переложить в миску.

7. ШАГ 7

   

   Нарубить зелень.

8. ШАГ 8

   

   Добавить на свеклу.

9. ШАГ 9

   

   Нарезать лук.

10. ШАГ 10

    

    Добавить в миску.

11. ШАГ 11

    

    Придавить 1-ый чеснок.

12. ШАГ 12

    

    Выдавить 2-ой чеснок.

13. ШАГ 13

    

    Добавить в миску.

14. ШАГ 14

    

    2 вида ткемали.

15. ШАГ 15

    

    Добавить в миску.

16. ШАГ 16

    

    Добавить раст.масло.

17. ШАГ 17

    

    Посолить.

18. ШАГ 18

    

    Поперчить.

19. ШАГ 19

    

    Поперчить.

20. ШАГ 20

    

    Перемешать.

21. ШАГ 21

    

    Добавить перец.

22. ШАГ 22

    

    Подавать отдельно...

23. ШАГ 23

    

    или как гарнир...

24. ШАГ 24

    

    ... ко 2-ым блюдам

Комментарии к рецепту

Гость

11.09.2023

5

Сегодня я решила приготовить свёклу в новом для себя виде. Грузинский салат из свёклы с перцем и зеленью показался мне самым подходящим вариантом, так как всё эти овощи я собираю сейчас со своей грядки. Салат готовится действительно очень просто как и заявлено в рецепте. Самое долгое - это отварить свёклу, сделайте это заранее. Готовый салат я заправила не только соусом, но и добавила наше белорусское рапсовое масло. Салат стал более сытным и пропитал лучше овощи. Хочу заметить, что в ингредиентах не перечислен репчатый лук, а в описании он есть и в блюде очень нужен. Обязательно приготовьте этот пикантный салат и удивите своих гостей!