Пышные и румяные оладьи из дрожжевого теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Просеиваем через сито в миску или любую другую удобную емкость двести граммов муки.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем в муку четверть чайной ложки соли и две столовых ложки сахара.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем в миску три четверти чайной ложки быстродействующих дрожжей и перемешиваем все сухие ингредиенты.

4. ШАГ 4

   

   Разбиваем и выкладываем в миску одно куриное яйцо.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем в миску около двух столовых ложек растительного масла.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем в общую миску около двух столовых ложек растительного масла размешивая венчиком, затем выливаем сто двадцать пять миллилитров тёплой воды и начинаем замешивать тесто для приготовления оладий.

7. ШАГ 7

   

   Разбивая все комочки интенсивно замешиваем тесто, затем прикрываем полотенцем и на пятьдесят минут убираем в теплое место на расстойку.

8. ШАГ 8

   

   Выставляем по прошествии пятидесяти минут хорошо поднявшееся тесто на стол и перемешиваем.

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем сформированные из теста оладьи в горячую сковороду, при помощи столовых ложек и обжариваем до золотистости с одной стороны.

10. ШАГ 10

    

    Переворачиваем оладьи при помощи вилок, закрываем крышкой сковороду и убавив температуру плиты обжариваем до золотистости вторую сторону.

11. ШАГ 11

    

    Перекладываем обжаренные с двух сторон оладьи на салфетку, для того, чтобы ушло лишнее масло.

12. ШАГ 12

    

    Оладьи перекладываем на тарелку и подаём к столу со сметаной, можно и с вареньем, мёдом, или сгущенным молоком по вашему желанию и вкусу.

13. ШАГ 13

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Комментарии к рецепту

lomin

19.11.2023

4.6

Здраствуйте,в рецепте у вас 5 ст.л. раст. масла,а в описание приготовления вы ложите толи 2 толи 4 непонятно)

Lana

19.11.2023

4.5

Спасибо за интересный рецепт, легко, просто, а главное - очень вкусно!