Нежная классическая творожная запеканка с манкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать нежную классическую творожную запеканку с манкой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог берите 5-15% жирности. О том, как подобрать творог для теста, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

2. ШАГ 2

   

   Яйца вымойте с мылом. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте творог и сметану и перемешайте до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Затем добавьте манную крупу и ванилин. Ванилин можно заменить на ванильный сахар. Как правильно это сделать читайте в отдельной статье по ссылке после рецепта.Все перемешайте и оставьте на 15 минут настояться. Самое время включить духовку на 180 градусов, чтобы она успела прогреться.

5. ШАГ 5

   

   Через 15 минут добавьте в тесто разрыхлитель, тщательно перемешайте и перелейте тесто в форму. Если для выпечки вы используете силиконовую форму или форму с антипригарным покрытием, смазывать ее не обязательно, из другого материала - смажьте маслом дно и бока. У меня форма для кекса 20х10 см. Выпекайте 45 минут на средней полке предварительно разогретой до 180 градусов духовки при режиме "верх-низ". Точное время и температуру определяйте по своей духовке.

Комментарии к рецепту

Алика

13.11.2023

4.6

Уууурраа!!! У меня получилась очень красивая и вкусная запеканка!))) Я добавила изюм и дети и муж в восторге. Готовила сразу на 12 порций, те в двойном объёме. Запеканка получилась пышная,и не опала.

Ann Narysh

13.11.2023

4.9

Мне захотелось порадовать мужа и дочку запеканкой и я начала искать идеальный рецепт, что бы без заморочек и без муки... Свой выбор я остановила именно на рецепте! Нежная классическая творожная запеканка с манкой. Готовить её проще простого, а выглядит довольно аппетитно! Я добавила в тесто малину и немного черники, получилось очень вкусно 😋 структура запеканки нежная и воздушная)Лучшей оценкой для этого блюда стал тот факт, что утром я обнаружила на кухне только половину запеканки и довольных мужа и дочь🥰

Шура

13.11.2023

4.9

Запеканки очень хороши на завтрак и ужин, со сметанкой, или вареньем, или сгущенкой - совсем праздничное блюдо, очень вкусная Ваша за пеканка и соблазнительная, завтра попробую тоже приготовить, творог только вот куплю...

znlena

13.11.2023

5

Давайте, Шура, вместе готовить))) я уже и творог со сметанкой купила)

Ириша

13.11.2023

4.9

аппетитная у вас запеканочка, очень люблю творожок, нужно будет приготовить, как раз все продукты есть в холодильнике спасибо за рецептик

Шура

13.11.2023

5

Конечно, готовим семьями!

znlena

13.11.2023

4.9

Сочная, мягкая, и невероятно вкусная Понравится даже тем, кто не любит творожных запеканок.