Заварной масляный крем для торта

Отличный рецепт классического крема для наполеона! Сейчас я расскажу вам, как приготовить вкуснейший заварной крем для Наполеона. Этот кулинарный рецепт отличается от традиционного варианта приготовления заварного крема, но именно в этом отличии и заключается вся его изюминка. А изюминка эта – сливочное масло и поджаренная предварительно мука.
149
23237
София ДжонсСофия Джонс
Автор рецепта
Заварной масляный крем для торта
Калории
136Ккал
Белки
2грамм
Жиры
5грамм
Углеводы
20грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 12

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Флора
13.10.2023
4.8
Заварной крем со сливочным маслом самый лучший.
Author comment no avatar
НатаLия M
13.10.2023
4.6
Мне нужен был заварной масляный крем для торта диаметром 15 см, поэтому продуктов взяла на одну порцию. Необычным для меня является то, что в состав входит и мука и крахмал. Крахмал у меня кукурузный, он более нежный. При замешивании образовалось немного комочков. Процедила смесь и стала варить. Заварная основа схватилась очень быстро, загустела отлично. После остывания взбила ее со сливочным маслом. Крем получился густым, замечательно держит форму! После холодильника стал еще более стабильным! Вкус сливочный, нежный, в меру сладкий! Рекомендую!