Хрустящие малосольные огурчики в пакете

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим вкусные хрустящие огурчики с неповторимым ароматом и нарезаем каждый огурец на четыре части, после чего складываем их в полиэтиленовый пакет.

2. ШАГ 2

   

   Мелко нарезаем немного острого красного перца чили.

3. ШАГ 3

   

   Также мелко нарезаем по вкусу зелень укропа с петрушкой и добавляем в полиэтиленовый пакет к огурцам.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем в пакет к огурцам два зубчика чеснока давленного через чеснокодавку, соль и чёрный перец по вкусу.

5. ШАГ 5

   

   Завязываем пакет и тщательно перемешиваем все ингредиенты, после чего убираем в холодильник на один два часа, на протяжении которых периодически перемешиваем огурчики со специями.

6. ШАГ 6

   

   Готовые малосольные, остренькие и хрустящие огурчики прекрасно сочетаются с отварным картофелем, жареным мясом, они будут отличным дополнением почти к любому блюду. Готовим с нами малосольные огурцы, готовим вкусно, готовим быстро!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

01.10.2023

4.9

Каждое лето делаю хрустющие малосольные огурчики в пакете. Для разнообразия добавляю разные специи. Мне нравится этот рецепт тем, что: огурцы засаливаются быстро, не нужно варить рассол, не пачкается посуда и можно пристроить килограмчик огурчиков в сезон. Для этой порции я нарезала огурцы вдоль на четыре части, чеснок пропустила через пресс, посолила. Обычно к огурцам я добавляю укроп, они прекрасно "дружат". Но его не было, а другую зелень не хотелось. Зато у меня были зонтики укропа! Положила их в пакет для ароматизации особо не надеясь на эффект. Огурцы помариновались три часа в холодильнике. А когда я открыла пакет, даже дочка спросила "Чем это так вкусно пахнет?! "))) Действительно аромат сногсшибательный! Тут и свежий огурчик, и укроп, и чесночок. Огурцы немного обмякли от соли, но остались хрустящими. На вкус пряные, острые, очень вкусные. Они подходят к любому мясному и овощному блюду.