Классический яблочный пирог

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Разогреть духовку до 160 градусов. Форму для выпечки смазать маслом.

2. ШАГ 2

   

   Натереть цедру.

3. ШАГ 3

   

   Из яблок удалить сердцевины и нарезать дольками.

4. ШАГ 4

   

   Смешать резаные яблоки с цедрой, соком апельсина и лимона, сахаром и специями.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешать.

6. ШАГ 6

   

   Для основы пирога смешать муку, сахар, соль, овсянку и размягченное масло.

7. ШАГ 7

   

   Хорошо перемешать при помощи миксера на низкой скорости в течение 5 минут.

8. ШАГ 8

   

   Переложить тесто в форму и выпекать в духовке на среднем уровне 1 час.Яблоки хорошо оставлять снизу, чтобы сверху было именно тесто.

9. ШАГ 9

   

   Классический яблочный пирог подавать на стол теплым.

10. ШАГ 10

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Сарка @

19.08.2023

4.7

тороплюсь с признательностью! такие кулинарные рецепты собираю, потому что предпочитаю апельсиночки)) этот бесподобно пойдет для сборника рецептов)

Илга

19.08.2023

5

Рецепт просто супер Время приготовления 1 час 20 минут

NashaDasha

19.08.2023

4.9

Илга,

Изабелла

19.08.2023

4.6

Мне не хочется обижать автора рецепта, но я в недоумении от результата. Это какая-то фигня получилась: гора порезанных яблок(всё-таки 2.5кг- это не горстка изюма)слегка перемазанная тем, что в рецепте названо тестом. Во всяком случае того, что изображено на Вашей, автор, фотографии, не то, что не получилось, а даже отдалённо не напоминает. Может Вы ошиблись граммах-килограммах, которые указаны для ингредиентов? В общем у меня - это просто зряшный перевод продуктов. И ещё: Вы уверены, что выпекать нужно при 120 градуса?

NashaDasha

19.08.2023

4.5

Изабелла выпекать нужно при 160-170 градусах а тесто должно быть над яблокамив общем я пересмотрела рецепт, посмотрите пирог реально вкусный выходитяблок достаточно 0,5 кг

Milana

19.08.2023

4.8

NashaDasha, Илга, спасибо за вкусняшку! Необычное сочетание карамельзированной начинки с хрустящей крошкой. Начинку делала с яблоками и нектаринами. В крошку наверное можно добавить немного орешков. И попробую подкорректировать кол-во сахара.