Шоколадный бисквит в мультиварке со сметанным кремом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Разбиваем в миску яйца, добавляем 2 стакана сахара, взбиваем миксером или блендером.Добавляем стакан молока, треть стакана подсолнечного масла и снова перемешиваем.

2. ШАГ 2

   

   В отдельной емкости смешиваем просеянную муку, полторы чайные ложки соды, полторы ложки разрыхлителя и 6 ложек с горкой какао.Перемешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Ставим чайник (нам понадобится стакан кипятка).Понемногу добавляем сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем.Добавляем стакан кипятка, перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки.Выливаем наше тесто в чашу.Ставим чашу в мультиварку и включаем на режим выпечка на 1 час.После окончания оставляем бисквит в мультиварке на подогреве минут на 15-20 чтобы он не осел.

5. ШАГ 5

   

   Вот такой получился бисквит, даем ему немного остыть, тем временем делаем сметанный крем.

6. ШАГ 6

   

   Выливаем сметану в емкость для взбивания, добавляем стакан сахара и ванилин либо ванильный сахар.Взбиваем миксером либо блендером на высоких оборотах до того пока сметана не станет более густой. (у меня миксером получилось минут за 8)

7. ШАГ 7

   

   Разрезаем бисквит на коржи.

8. ШАГ 8

   

   Каждый корж хорошо промазываем сметанным кремом.Бисквит готов. Его лучше отправить на пару часов в холодильник чтобы он пропитался.Приятного аппетита. Более подробное описание смотрите в моем видеорецепте.