Шоколадно свекольный торт

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить необходимые продукты для приготовления торта.

2. ШАГ 2

   

   В чашу положить сливочное масло комнатной температуры, добавить сахар, ванильный сахар, слегка перетереть венчиком.

3. ШАГ 3

   

   Ввести куриные яйца,всыпать кондитерская муку, муку, разрыхлитель теста,какао.Всё перемешать.

4. ШАГ 4

   

   В полученную массу добавить натёртую свеклу на мелкой тёрке и сок с мякотью апельсина. Всё хорошо перемешать до получения однородно массы.

5. ШАГ 5

   

   В форму застеленную пергаментом переложить готовую смесь.

6. ШАГ 6

   

   Поставить в заранее разогретую духовку, до 180 градусов, на 30 минут.

7. ШАГ 7

   

   Пока выпекается торт, готовим помадку. В ковшик кладём сливочное масло, сахар и какао. Ставим подогревать массу.

8. ШАГ 8

   

   Когда масло и сахар растопится, начнёт закипать, влить сливки и ещё варить до густоты. Переложить в миску и дать помадке остыть, периодически помешивая.

9. ШАГ 9

   

   Готовый торт достать из духовки, проверить готовность зубочисткой, дать остыть.

10. ШАГ 10

    

    Остывший корж разрезать на 2 части. Смазать помадкой, присыпать измельчёнными орехами.

11. ШАГ 11

    

    Накрыть второй половинкой коржа. Верх и бока смазать помадкой.

12. ШАГ 12

    

    Украсить торт крошкой из молочного шоколада.

13. ШАГ 13

    

    Нарезать на порции и подать к чаю. Всем приятного чаепития!!!