Курица с соусом из киви

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу с соусом из киви? Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе нарежьте продольными ломтиками, посолите и поперчите с двух сторон.

3. ШАГ 3

   

   Для обжарки филе лучше использовать сковороду-гриль, однако можно обойтись и обычной.Обжарьте филе на разогретой с маслом сковороде с одной стороны до появления коричневых полосочек.

4. ШАГ 4

   

   Затем переверните мясо и обжарьте его с другой стороны. После заверните обжаренное филе в фольгу. Так соки внутри мяса равномерно распределяться, и оно получится сочным.

5. ШАГ 5

   

   Можно приступить к соусу к мясу. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком.

6. ШАГ 6

   

   Слегка обжарьте лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, периодически помешивая.

7. ШАГ 7

   

   Киви помойте, обсушите и очистите от кожицы.

8. ШАГ 8

   

   Мякоть киви разомните в тарелке вилкой до кашеобразного состояния.

9. ШАГ 9

   

   Выложите массу из киви на сковороду к луку. Добавьте апельсиновый сок и сахар.

10. ШАГ 10

    

    Доведите все до кипения, добавьте соль и перец по вкусу и уварите соус до густоты на умеренном огне при помешивании. Соус готов.

11. ШАГ 11

    

    Выложите готовое мясо на блюдо и полецте его соусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

lakshmi-777

10.12.2023

4.9

Вкусное мясо!

Шура

10.12.2023

4.8

Прекрасное мясо, соус дополняет остроту вкуса и блюдо с ним выглядит очень аппетитно, вперставляю, как вкусно!Я делала мясо с киви в духовом шкафу в кульке,начиняла его кружочками киви и запекала, действительно, киви придают мясу свой особый вкус, неповторимы и нисчем не сравнимый.