Ватрушки из сушек с творогом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Нам с вами понадобятся : сушки, молоко, немного творога, яйцо и сахарный песок.

2. ШАГ 2

   

   Сушки выкладываем в глубокую емкость.Немного о самих сушках: лучше покупать маленькие ,а главное по возможности не покрытые ни какой глазурью. Такие быстрее и лучше пропитаются молоком.

3. ШАГ 3

   

   И так, наши сушки заливаем молоком и оставляем их пропитываться на 15-20 минут. Это время указано в рецепте,но сушки разные и главное не время,а чтобы они полностью пропитались.У меня сушки ,к сожалению, были с покрытием и мне потребовалось 30-40 минут.

4. ШАГ 4

   

   А пока наши сушки мокнут,мы спокойно берем творог - выкладываем его в мисочку. Добавляем сахарный песок и туда же разбиваем яйцо.

5. ШАГ 5

   

   Затем - творог,сахарный песок и яйцо хорошенько перемешиваем до однородной массы.

6. ШАГ 6

   

   Время у нас предостаточно и мы не торопясь зажигаем духовку...Берем противень и застилаем бумагой для выпекания или пергаментом.На мои 150 грамм сушек мне понадобился противень примерно 29 на 43 см -это внутренние измерения.

7. ШАГ 7

   

   И так наши сушки пропитались молоком и мы выкладываем их на противень покрытых бумагой для выпекания.Желательно не капать молоком на бумагу в свободных от сушек местах.

8. ШАГ 8

   

   Теперь чайной ложкой берем творожную массу и заполняем серединки сушек.Я брала на кончик ложечки, так масса быстрее соскальзывала.....Заполнив все сушки,отправляем наш противень в разогретую до 200 градусов духовку. И выпекаем около 10 -15 минут при температуре 200 гр.Внимание время зависит от вашей духовки.

9. ШАГ 9

   

   Ну и последнее -- готовые ватрушки перекладываем на тарелочку...и приятного чаепития....А можно и просто с молочком.!!!

Комментарии к рецепту

Юлия

10.11.2023

4.6

Танюша, какие интересные ватрушки ! У меня как раз сейчас лежат сушки, я их ем просто так. А в таком варианте и вкуснее, и сытнее . Спасибо за идею!

luba60

10.11.2023

4.5

Удивительный способ приготовления. Просто и быстро!

Елена

10.11.2023

4.9

Вот спасибище!за идею, у меня сушка долго лежала, не угрызть! Вот теперь знаю куда они пойдут! Купаться в молоке и радовать меня ленивыми ватрушками, которые я абажаю!