Пирог с тунцом консервированным из слоеного теста с яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь пирог с тунцом консервированным из слоеного теста с яйцом? Подготовьте все продукты. Рис заранее отварите и охладите. С выбором риса поможет статья, ссылка в конце рецепта. Яйца отварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте по ссылке в конце. Яйца охладите и очистите. Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. Можно сделать домашнее тесто. Рецепты вы найдёте после последнего шага. Свежая зелень подойдёт любая по желанию.

2. ШАГ 2

   

   Отваренные яйца нарежьте мелким кубиком. Тунца выньте из банки и разомните вилкой. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. В глубокой посуде смешайте отварной рис, измельчённые яйца, порезанную зелень (у меня лук, укроп и петрушка) и тунца.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте соль и перец по вкусу. Чтобы начинка не получилась сухой добавьте по вкусу майонез или сметану. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

4. ШАГ 4

   

   Форму для выпечки смажьте маслом. Пласт слоёного теста раскатайте чуть больше размеров формы.О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Выложите на тесто равномерно начинку, опять же для сочности добавьте сливочное масло.

6. ШАГ 6

   

   Из второго пласта нарежьте полоски и накройте ими пирог, делая сеточку. Смажьте верх взбитым сырым яйцом и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 - 30 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.Готовый пирог выньте из духовки, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!