Цезарь ролл с курицей без майонеза

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать Цезарь ролл с курицей без майонеза? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе вымойте в проточной воде, обсушите и нарежьте полосками. В сковороде разогрейте масло, положите мясо и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Приправьте куркумой - она придает красивый цвет. Перемешайте. Дайте 3 минуты потушиться и выключите.

2. ШАГ 2

   

   Листья салата промойте под проточной водой и просушите на бумажных полотенцах.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натрите на крупной терке. Сыр можно брать любой, главное, чтобы он был натуральный, без добавления растительных жиров.

4. ШАГ 4

   

   Помидоры и болгарский перец вымойте под проточной водой, обсушите. Помидоры очистите от плодоножки и нарежьте четвертью колец. Перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте полукругом. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

5. ШАГ 5

   

   Как сделать соус? Смешайте в миске сметану, соевый соус, соль, чёрный перец. Так же можно по желанию добавить нарезанный укроп и маленький зубчик чеснока. Если любите пожирнее и повреднее можно использовать готовый соус "Цезарь".

6. ШАГ 6

   

   Из листов лаваша вырежьте прямоугольники, смажьте каждый обильно соусом.

7. ШАГ 7

   

   Обильно посыпьте сыром.

8. ШАГ 8

   

   Выложите на лаваш листья салата, филе и овощи рядами плотно друг к другу.

9. ШАГ 9

   

   Переверните лаваш на девяносто градусов и аккуратно заверните левый край. Как на фото.

10. ШАГ 10

    

    Затем подверните нижний край лаваша, пряча начинку, делайте это аккуратно, чтобы лаваш не порвался.

11. ШАГ 11

    

    Сверните лаваш в рулет. В таком виде его отправьте на сковороду и прогрейте с двух сторон (примерно 1-2 мин.), чтобы сыр внутри расплавился. Цезарь ролл в домашних условиях готов.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ЛидаЛидочка

09.08.2023

4.6

Отличная идея на перекус. Я готовлю из лаваша шаурму с курицей, рекомендую. Получается сытно и очень вкусно!

Елено4ка

09.08.2023

4.9

Решила приготовить для внука Цезарь ролл с курицей без майонеза. Отличный рецепт - очень вкусный, сытный и полезный! Внук очень высоко оценил моё приготовление, а я, в свою очередь, благодарю за рецепт Анну Славину!

Алена

09.08.2023

4.8

Отличный вариант перекуса на природе и дома! Очень вкусный цезарь ролл с курицей без майонеза, особенно понравился соус из сметаны.Автору большое спасибо, рецепт рекомендую.

Елена

09.08.2023

4.6

Обалденный рецепт, получилось супер вкусно и сытно! Только у меня черезчур большие порции 🤔