Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать солянку из капусты с сосисками в мультиварке? Приготовьте необходимые для приготовления солянки с сосисками ингредиенты. Самые главные: белокочанная капуста и сосиски. Улучшить вкус блюда можно, дополнив ингредиенты морковкой и лучком, томатами или томатной пастой.

2. ШАГ 2

   

   Белокочанную капусту мелко нашинкуйте. Конечно, блюдо получится вкуснее, если использовать молодую сочную капусту, но даже не в сезон овощей можно найти в магазине хороший тугой кочан свежей капусты.

3. ШАГ 3

   

   Луковицу почистите и мелко нарежьте.

4. ШАГ 4

   

   Морковь вымойте, почистите и натрите на крупной терке.

5. ШАГ 5

   

   В чашу мультиварки налейте немного растительного масла без запаха, включите программу «жарка», когда масло разогреется, всыпьте порезанный лук и натертую морковку, обжарьте до прозрачности овощей. Затем добавьте томатную пасту или томаты в собственном соку. Жарьте еще 10 минут.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте капусту, залейте водой, так, чтобы вода доходила до половины содержимого, добавьте соль и черный молотый перец. Включите мультиварку на программу «тушение» на 1,5 часа. Через час тушения откройте крышку мультиварки, перемешайте содержимое деревянной лопаткой.

7. ШАГ 7

   

   Сосиски можно взять любые по вкусу, кто-то предпочитает со вкусом копченостей, для получения более нейтрального вкуса можно взять молочные сосиски. Нарежьте их кружочками толщиной 0,5 см.Затем сложите в чашу мультиварки к овощам сосиски, все перемешайте Вода в чаше мультиварки должна уменьшиться вдвое. Снова закройте крышкой и тушите до конца программы, пока не услышите звуковой сигнал о готовности блюда.

8. ШАГ 8

   

   Подавайте к столу блюдо горячим, по вкусу можно добавить сметану или майонез, зелень.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НАТУСЯ

19.08.2023

5

Очень вкусная солянка получается из квашеной капусты. Вот рецепт.

Corason

19.08.2023

5

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке, что может быть проще и вкуснее. Правильно пишет автор, ни с мясом возиться не надо, ни стоять на кухне пол дня не нужно. Идеальный ужин на скорую руку. Нашинковала капусту, порезала не сосиски, а сардельки правда, нарезала лук, потёрла морковь. Обжарила сначала на масле лук с морковью в режиме "жарка". Добавила томатную пасту, капусту, сардельки (немного колбаски ещё завалялось в холодильнике). От себя ещё положила немного болгарского перца кубиками, из специй добавила соль, перец и хмели-сунели. Включила режим "тушения". Быстро, дёшево и сердито из того, что есть в холодильнике. Прекрасный ужин! Ели всей семьёй, и мужу зашло, и ребенку понравилось, а я и просто тушёную капусту люблю) Самое главное в этом блюде - простота!!! Капусточка вышла нежной, мягкой и ароматной в дополнении с приправами, овощами и сардельками. И сытно, и аппетитно, и легко. Даже юшечка очень вкусная вышла, я ее всю и выпила) С помощью умной техники готовить одно удовольствие ) Великолепный рецепт! Большое спасибо автору!

мамка двоих детей

19.08.2023

4.7

ВКУСНЯТИНА !!! ТОЛЬКО Я ДЕЛАЮ С САРДЕЛЬКАМИ ОБЖАРИВ ИХ .

olgaS

19.08.2023

4.8

Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендую в семейное меню! Солянка из капусты с сосисками в мультиварке – несложная в приготовлении и вкусная еда, которая пришлась по вкусу нашей семье. Отличный рецепт, спасибо!