Говядина маринованная в водке

Name: Говядина маринованная в водке
Total time: 3 d 1 h
Yield: 20
Ingredients: 1 кг Филе говядины; 2 Яйца; 3 стол.л. Винный уксус белый; 1 гр Зелёный лук; 1 зубч. Чеснок; 5 стол.л. Растительное масло; 250 мл Водка; 100 гр Морская соль; 100 гр Сахар; 20 Перец горошком; 3 стол.л. Подсолнечное масло

Очень простой рецепт офигенно вкусной говядины на закуску! Рецепт настолько прост, насколько и вкусен результат! Пробуем!

70

1196

Уиллоу Симмонс

Автор рецепта

Калории

221Ккал

Белки

10грамм

Жиры

16грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 20

1кг

2

3стол.л.

1гр

1зубч.

5стол.л.

250мл

100гр

100гр

20

3стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 день 1 ч

ШАГ 1
Для приготовления мяса нам необходим хороший кусочек. Желательно ровненький, без жилок и жира.
ШАГ 2
В форму для кекса вставить пакет для заморозки продуктов. В него насыпать сахар, соль, перец горошком. Налить подсолнечное масло и водку. Все хорошо перемешать внутри пакета.
ШАГ 3
Теперь уложить мясо и хорошенько завязать пакет. Убрать мясо в холодильник на три дня.
ШАГ 4
В течение этого времени по несколько раз в день не забывать переворачивать мясо.
ШАГ 5
Готовое мясо вынуть из маринада, не ополаскивать, а просто обмакнуть бумажным полотенцем. Мясо готово!
ШАГ 6
Приготовить соус. В стакан блендера сложить сваренные всмятку яйца, добавить уксус, подсолнечное масло. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать.