Банановые вафли в вафельнице

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать банановые вафли в вафельнице? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Банан берите очень спелый. Именно такой будет хорошо мяться в пюре и придаст вафлям приятный сладкий вкус и аромат. Сливочное масло не рекомендую заменять на маргарин. На масле вафли получаются более хрустящие и рассыпчатые.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления теста возьмите глубокую просторную чашу. Соедините в чаше яйца с сахаром. Немного взбейте их с помощью миксера.

3. ШАГ 3

   

   Сливочное масло растопите в микроволновой печи, остудите, чтобы оно не было горячее. Банан очистите от кожуры, поломайте на кусочки и разомните в пюре с помощью вилки. В чашу к яйцам добавьте растопленное масло и банановое пюре. Перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Постепенно всыпайте в чашу просеянную муку с содой и замешивайте банановое тесто.

5. ШАГ 5

   

   При добавлении муки ориентируйтесь не на её количество, а на консистенцию готового теста. Готовое тесто получается густое.

6. ШАГ 6

   

   Вафельница у меня старенькая и страшненькая, но очень опытная. Вафли в ней готовятся очень быстро. Разогрейте вафельницу до горячего состояния. Перед первой вафлей смажьте её растительным маслом. Выложите столовую ложку теста и накройте крышкой. Готовьте вафлю в течение минуты до золотистого цвета.

7. ШАГ 7

   

   Готовые вафли сначала мягкие и при желании их можно скрутить в трубочки. Когда полежат и остынут станут твердые и хрустящие.Вкусный и ароматные банановые вафли готовы! Дополните их ягодным топпингом и подавайте к чаю.Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

17.11.2023

5

Захотелось мне напечь вафель в выходные для семейного чаепития. Нашла рецепт банановых вафель в вафельнице, у меня как раз один банан остался. Тесто замешивается очень просто и быстро, я с этим справилась пока разогревалась вафельница. Банан был спелый и легко размялся вилкой. Муки мне понадобилось на ложку больше. В остальном все по рецепту. Тесто получилось густым, как на оладьи. Вафельницу смазала растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Выкладывала тесто по одной столовой ложке и жарила примерно по две минуты. Из этого количества теста у меня вышла целая гора вафель! Вафельки румяные, хрустящие, сладкие и пышные! Банан чувствуется и в аромате и во вкусе. Остатки убрала в пакет, там они стали мягкими, на что я и расчитывала. Особенно эти вафли понравились детям. Спасибо за рецепт!