Запеченное филе тилапии в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как вкусно и просто запечь филе тилапии в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.Филе телапии обычно продается в замороженном виде. Поэтому перед готовкой рыбу необходимо разморозить при комнатной температуре. Не стремитесь устроить рыбе стремительную разморозку, поместив её в горячую воду. При такой шоковой разморозке вкус и внешний виды рыбы станут хуже.Филе тилапии вытрите насухо и сбрызните лимонным соком.

2. ШАГ 2

   

   Это необходимо для того, чтобы перебить такой навязчивый рыбный запах. Затем обмажьте рыбу с двух сторон небольшим количеством растительного масла, солью и специями. Зачем обмазывать маслом? Это необходимо для того, чтобы при запекании рыба не сохла. Под слоем масла она будет именно запекаться.В качестве специй я использовала готовый набор специи для рыбы. В нем все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом.

3. ШАГ 3

   

   Форму для запекания застелите слоем фольги и смажьте небольшим количество растительного масла. Очищенный лук мелко нарежьте и выложите по дну формы.

4. ШАГ 4

   

   Затем на лук выложите филе тилапии. Лук необходим для того, чтобы рыба не начала подгорать при запекании. Ну и конечно, он даст немного своего аромата рыбе.

5. ШАГ 5

   

   На каждую рыбку выложите кружок лимона. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

6. ШАГ 6

   

   Рыба готовиться очень быстро и этого времени будет вполне достаточно. Но, лучше всего, чтобы каждый ориентировался по своей духовке.

7. ШАГ 7

   

   При подаче к столу снимите с рыбы запеченный лимон. Он уже не пригодится. Выложите рыбу на подготовленную тарелку и угощайтесь. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

TATYNA

27.11.2023

4.7

Сочная нежная рыбка, запеченная в фольге, порадовала вкусом и ароматом! Я завернула вместе с рыбкой немного картошки, добавила базилик. Базилик придал вкусу рыбы интересную нотку, а любимые специи - ни с чем несравнимый аромат. Запеченное филе тилапии в духовке удалось на славу, спасибо за рецепт!