Армянский плов без мяса из полбы - ачаров плав

Name: Армянский плов без мяса из полбы - ачаров плав
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 350 гр Пшеничная крупа; 500 гр Грибы; 1 Лук репчатый; 100 мл Растительное масло; 700 мл Бульон; 0.6 стол.л. Соль

Замечательный плов из пшеничной крупы с курочкой и грибами. Плов получается гораздо вкуснее с куриным бульоном. Исходя из оздоровительных соображений, в рецепте я потушила грибы и лук. При желании их можно обжарить. Время варки плова зависит от качества полбы, поэтому конкретного времени его приготовления трудно определить. В среднем варится 1,5 - 2 часа.

56

5331

Грейс Эрнандес

Автор рецепта

Армянский плов без мяса из полбы - ачаров плав

Калории

384Ккал

Белки

15грамм

Жиры

18грамм

Углеводы

45грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

350гр

500гр

1

100мл

700мл

0.6стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

ШАГ 1
Полба (ачар)
ШАГ 2
Грибы
ШАГ 3
Лук репчатый
ШАГ 4
Потушить лук и грибы.
ШАГ 5
Отварить полбу.

Комментарии к рецепту

Милада

17.12.2023

5

Отменное Блюдо!!! От души благодарю!!! Взамен видео для наглядности.

Шура

17.12.2023

4.7

Анаит, какой милый рецепт! Вот надо же, а и не знала, что пшеничная крупа - это и есть полба, спасибо, хоть просвятила. Я очень люблю пшеничную кашу, еще люблю ее с большим количеством лука и с курицей, тушу все это вместе, ну очень вкусно. А тут смотрю - мой любимый ужин, предлагает сама Анаит, спасибо тебе, дорогая за такую радостную весть, теперь почаще буду полбу готовить)))