Пирог с яблоками из бездрожжевого теста на кефире

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень просто и довольно быстро приготовить яблочный пирог из бездрожжевого бисквитного теста на кефире, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? Подготавливайте необходимые продукты для приготовления домашнего пирога с яблоками в духовке, затем возьмите объемную миску и разбивайте в нее два куриных яйца, после чего высыпайте в нее щепотку соли и взбивайте до однородности.

2. ШАГ 2

   

   Высыпайте в миску с куриными яйцами за два приема сто пятьдесят граммов сахара и взбивайте миксером семь-десять минут до получения однородной белой массы.

3. ШАГ 3

   

   Добавляйте в миску с белой яичной массой пятьдесят миллилитров растительного масла, выливайте в нее сто пятьдесят миллилитров кефира комнатной температуры и высыпайте одну чайную ложку ванильного сахара.

4. ШАГ 4

   

   Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой до однородной массы на малых оборотах миксера две-три минуты.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите мелкое сито и просеивайте в миску с жидкой основой сто семьдесят пять граммов пшеничной муки высшего сорта с двадцатью пятью граммами картофельного крахмала, затем добавляйте в миску одну чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки пищевой соды.

6. ШАГ 6

   

   Перемешивайте все ингредиенты в миске между собой на небольших оборотах миксера и замешивайте однородное по консистенции тесто, которому затем дайте десять минут настояться.

7. ШАГ 7

   

   Удаляйте у четырех небольших ароматных яблок сердцевины, после чего разрезайте три яблока пополам и нарезайте их тонкими дольками порядка двух-трех миллиметров толщиной.

8. ШАГ 8

   

   Возьмите подходящую форму и смазывайте ее одной чайной ложкой сливочного масла, после чего посыпайте ее манкой, которую равномерно распределяйте по форме и выкладывайте плотным слоем яблочные дольки.

9. ШАГ 9

   

   Выливайте в форму сверху яблочных долек настоявшееся однородное тесто и распределяйте его равномерным слоем.

10. ШАГ 10

    

    Нарезайте яблоко тонкими кольцами и выкладывайте их сверху теста в форме, после чего посыпайте яблочные кольца перемешанной одной чайной ложкой сахара с третьей частью чайной ложки корицы.

11. ШАГ 11

    

    Отправляйте форму в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте пирог тридцать пять-сорок минут, затем оставляйте его в выключенной духовке на пять-семь минут и приоткрывайте духовку, чтобы пирог немного остыл, после чего доставайте пирог из духовки и освобождайте его от формы.

12. ШАГ 12

    

    Смазывайте приготовленный яблочный пирог перемешанной одной чайной ложкой мёда с одной чайной ложкой размягченного сливочного масла.

13. ШАГ 13

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!