Салаты с шампиньонами - 148 кулинарные рецепты

В некоторых случаях требуется дополнительная тепловая обработка, но в этом нет абсолютно ничего сложного. Рецепты салатов с шампиньонами весьма разнообразны. Их готовят из сырых, жареных или консервированных грибов. К ним добавляется курица и различные колбасные и мясные изделия, свежие огурцы и помидоры, зелень, лук, вареные яйца, сыр, морковь, вареный картофель, зеленый горошек, морепродукты, сладкая кукуруза, фасоль и фрукты, такие как яблоки, ананасы и авокадо.

С помощью грибов можно приготовить постные варианты оливье и подобных ему салатов, заменив в них мясо на грибочки. Заправить такое блюдо можно майонезом, острым соусом с добавлением специй и чеснока, лимонным соком или сметаной. При приготовлении важно следовать рецепту и соблюдать указанные пропорции. Это позволит добиться удачного сочетания различных вкусов и создать настоящий кулинарный шедевр, который оценят гости и домашние.