Кабачки запеченные с помидорами и болгарским перцем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день 16 ч

1. ШАГ 1

   

   Нарежьте кабачок кружочками толщиной в полсантиметра. Повторите то же с помидорами. Очистите сладкий болгарский перец от семян и нарежьте его кружками. В жаропрочную форму положите овощи вертикально, чередуя их друг с другом.

2. ШАГ 2

   

   Затем посолите, посыпьте черным молотым перцем и специями по желанию. Полейте сверху сметаной или майонезом.

3. ШАГ 3

   

   В отдельной миске взбейте вилкой яйцо с молоком, солью и перцем.

4. ШАГ 4

   

   Посыпьте овощи тертым сыром и залейте их подготовленной смесью.

5. ШАГ 5

   

   Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно полчаса. Подавайте горячим в качестве закуски или гарнира. Надеемся, что это блюдо из кабачков и помидоров станет вашим любимым!