Кабачки запеченные с сыром в духовке ПП

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать кабачки запеченные с сыром в духовке ПП? Подготовьте указанные продукты. Кабачки выбирайте молодые с тонкой шкуркой, можно взять один средний или, как у меня, два маленьких. Сметану можно брать любой жирности, сыр твёрдый (у меня Пармезан), но можно выбрать любой на свой вкус. Как заменять разные виды сыров читайте в статье в конце рецепта. Включите разогреваться духовку на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Кабачки вымойте в проточной воде и обсушите полотенцем. Нарежьте кружочками толщиной 0,5 сантиметров. Форму для выпечки или противень застелите бумагой для выпечки и выложите на неё кружочки.Кружки можно посолить отдельно, а можно не солить, ведь в сметанно-чесночной шапочке тоже будет соль.

3. ШАГ 3

   

   Чеснок очистите и пропустите через пресс. Сыр натрите на средней тёрке.Свежую сметану смешайте с измельчённым чесноком и натёртым сыром, добавьте немного соли. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.Выложите по 0,5-1 столовой ложке (в зависимости от диаметра кружка кабачка) сметанно-сырной смеси на каждый кружок кабачка.

4. ШАГ 4

   

   При приготовлении такого блюда можно перед запеканием посыпать кабачки нарезанной зеленью укропа, а можно это сделать уже после приготовления. Я сделала два варианта, и кабачок со свежей зеленью (не запечённой вместе с кабачком) мне показался ароматней и вкусней.Для первого варианта на этом шаге посыпьте измельчённой зеленью каждый кружок кабачка. Поставьте форму с кабачками в духовку, выпекайте примерно 20 - 25 минут.

5. ШАГ 5

   

   Время выпекания кабачков с сыром и сметаной вас может быть другое. О работе духовок читайте в статье под шагами.Готовые кабачки запеченные с сыром и чесноком можно подавать как горячими, так и остывшими. Они могут выступать как горячая закуска, как самостоятельное блюдо и как гарнир.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Леночка

22.08.2023

4.7

Простой, диетический вариант приготовления кабачков. Мне нравится и такая запеканка из кабачков с фаршем - более сытно!

Евгеша

22.08.2023

4.5

Кабачки, запеченные с сыром в духовке — чудо-овощ, прекрасно сочетающийся практически со всем, что только можно представить. Это блюдо годится и для повседневного питания, и для праздничных застолий. Кабачки придают блюду лёгкость, а сыр - насыщенный вкус и сытность. Идеальная пара! Так как я стараюсь правильно питаться, сметану заменила на натуральный йогурт. Получился очень нежный и легкий сливочный соус с чесноком и сыром. Сырная корочка просто божественна! Блюдо с удовольствием ела вся моя семья, хотя мужчин овощами не удивишь)Спасибо автору за легкий и вкусный рецепт! Рекомендую)

Юлия

22.08.2023

4.6

Кабачки перед запеканием, решила немного обжарить на сковороде. Вкус получается, более насыщеннее. Зелень укропа и петрушки, мелко измельчила и добавила в натёртый сыр. Сыр использовала колбасный. Затем добавила сметану и чеснок, выдавленный через пресс. На каждый кружочек кабачка, добавила сырную "шапочку" и поместила в духовку.Очень вкусный рецепт Кабачки запеченные с сыром в духовке!

Вероника

22.08.2023

4.6

Вчера приготовила кабачки по этому рецепту. Очень понравилось!!! Сочно, вкусно, ароматно В сметанно-сырную смесь добавила ложечку натуральной приправы. Сыр брала сулугуни. Очень понравилась идея с бумагой для выпечки. Форма была не такая жирная, а, главное, бумага впитала лишнюю влагу из кабачков. Анна, спасибо большое за рецепт Вот мои кабачки на ужин)))

Ксюнич

22.08.2023

4.5

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно. Мне больше понравились горячими, чем остывшие. Однозначно буду еще готовить. Попробую в следующий раз кабачки приправить какими нибудь специями и положить на них кружочки помидора. Думаю будет вкусно. Спасибо за рецепт.

АлесяБаринова

22.08.2023

4.8

У меня был только тертый сыр а но и к лучшему сэкономила время, запекается быстро, лучший диет продукт а вообще кабачки можно и сырые есть) Добавила больше чеснока так острее) Благодарю