Волованы с овощами - тарталетки из слоеного теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Заранее стоит запастись двумя стаканами с разным диаметром. Первым, более крупным, мы будем делать основание волована, а вторым, поменьше, его стеночки.

2. ШАГ 2

   

   А дальше все просто: тесто раскатывать не нужно, дадим только ему разморозиться при комнатной температуре. Берем тесто целым пластом и вырезаем стаканом круги. Цельный круг идет как основание волована, а круг с вырезанным отверстием, как у бублика, на стенки. Остатки теста объединяем, раскатываем и из них снова делаем стенки.

3. ШАГ 3

   

   В небольшой посуде взбиваем яйцо с помощью вилочки.

4. ШАГ 4

   

   Кружки-основания выкладываем на пергаментный лист, который лежит на противне. Обмазываем взбитым яйцом.

5. ШАГ 5

   

   Кладем сверху "бублик".

6. ШАГ 6

   

   Формируем остальные заготовки подобным образом.

7. ШАГ 7

   

   Заранее прогреваем до 220-ти градусов духовку. И печем один противень примерно 12-15 минут.

8. ШАГ 8

   

   Все, волованы готовы, их можно остужать, а после наполнять разными начинками и подавать на стол. Я обычно использую разные салатики. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

liliyaa

07.10.2023

4.8

Еще один вариант начинки в слоеных волованах.

Марианна Ким

07.10.2023

4.8

Горячие закуски на столе всегда идут "на ура". А уж какой простор для творчества! Рыбные, мясные, овощные...Мои самые любимые - волованы с жареными грибами и сыром. Добавила этот рецептик в свою кулинарную книгу. Для меня личная кулинарная книга просто спасение, готовить очень люблю, собираю разные рецепты, но постоянно их теряю, забываю куда кладу, а здесь они точно никуда не денутся! Еще мне кажется, было бы удобно, если бы была возможность перемещать рецепт из одной папки в другую в пределах кулинарной книги, например, на случай, если по ошибке не туда положишь рецепт.

ЛюСей

07.10.2023

4.5

в том, что вкусно даже нет сомнений! возьму на вооружение

Елена Белашова

07.10.2023

4.5

Я так вдохновилась:) Очень люблю изделия из слоеного теста. Сходили с сыночком в магазин, купили теста, корейки для начинки и будем осуществлять! С меня фото этапов))) Я, правда, про бублики не совсем поняла, но сейчас на практике опробую. Автору огроменное спасибо за идею. Девчонки, ждите от меня пошаговых фото на днях.

Мила

07.10.2023

4.7

приветик!! с радостью гляну ваши рецептики.

Елена Белашова

07.10.2023

4.6

Все!!! Фотки добавила. Мужу очень понравилось. Волованов получилось много, угостили родственников, в гости съездили, дитё развлекли. Очень быстрое блюдо)) У нас ушло на все минут 30, чуть больше. Начинку сделали из салата с помидорами и копченой корейкой. Хочу еще "начинить" их сыром, с зеленым луком, чесноком и майонезом и каким-нибудь сладким джемом.

Мила

07.10.2023

4.8

Я рада, что приглянулся рецептик, и фотки красивые!