Тушеная картошка с фаршем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как потушить картошку с фаршем? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса или же взять ассорти из двух видов. Я буду готовить из фарша свинины. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.

2. ШАГ 2

   

   Лук и морковь очистите и ополосните. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Затем выложите измельченные лук и морковь. Обжарьте овощи в течение 1-2 минут.

3. ШАГ 3

   

   Следом выложите в сковороду подготовленный фарш. Обжарьте его с овощами 5 минут.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте к фаршу томатную пасту, перемешайте и потушите все вместе еще 3-5 минут, чтобы томатная паста начала пропитывать мясо.

5. ШАГ 5

   

   В это время нарежьте очищенный картофель на небольшие кусочки.

6. ШАГ 6

   

   Подготовленный картофель выложите в сковороду к фаршу. Все перемешайте и накройте крышкой. Тушите картофель с фаршем 15-20 минут на небольшом огне. Можно подлить немного воды, чтобы картошка не начала подгорать.

7. ШАГ 7

   

   За время готовки фарш полностью приготовится. Картофель станет мягкий.Тушеная картошка с фаршем готова! Разложите на тарелки и подавайте к столу в горячем виде! Дополните блюдо свежими овощами.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

08.09.2023

5

Хотите быстро и вкусно приготовить ужин? Тогда вам поможет рецепт Юлии М : тушёная картошка с фаршем! Нам этот рецепт очень понравился.Лук мелко порезала, морковь натерла на крупной тёрке. Овощи обжарила слегка на сковороде. Затем добавила фарш, соль,перец и обжарила всё вместе. Далее добавила картофель, нарезанный кубиками,немного воды и протушила до готовности.Просто,быстро и вкусно. Спасибо Юлии М за рецепт!

morkofka

08.09.2023

4.9

Знаю еще один вкусный вариант блюда. Тушеная картошка со свининой и овощами.

Яна

08.09.2023

4.5

Спасибо за рецепт! Ароматная и очень вкусная картошка с фаршем на сковороде! Тушеная картошка с фаршем – это простое в приготовлении блюдо. Тушится картофель сравнительно недолго, ориентировочно, так же как и фарш. Поэтому к обеду или ужину можно сделать не только очень вкусное, но и сытное блюдо. А чтобы картошка получилась более ароматной, рекомендуется в начале приготовления обжаривать репчатый лук и морковь. Под крышкой тушится картофель с мясным фаршем на медленном огне четверть часа. К столу можно подавать с салатом из пекинской капусты.

Ника

08.09.2023

4.9

Отличный рецепт на ужин! Готовится очень просто, а получается очень вкусно. Я подавала приготовленную тушеную картошечку с маринованными огурчиками, мне кажется, это очень подходящая закуска. В качестве специй я использовала только соль и черный молотый перец. По моим ощущениям, из данного количества ингредиентов выходит не 2 порции, а все 4. Но это уже все субъективно.