Соевые бургеры
Минимум калорий, максимум пользы! . Очень вкусные и полезные, сытные и легкие бургеры из соевого фарша. Прекрасный вариант для тех, кому нравится соевое мясо, либо по каким-то причинам не употребляют животное мясо. Это базовый рецепт, к нему можно добавлять по желанию льняные семена, сухое картофельное пюре, гороховые либо гречневые хлопья, овощи. Главное достоинство таких бургеров - минимум калорий, максимум пользы.
Калории
257Ккал
Белки
10грамм
Жиры
21грамм
Углеводы
10грамм
*Пищевая ценность 1 порции
Ингредиенты
Порции: 2
30гр
8гр
15гр
3гр
100мл
2стол.л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговая подготовка
Время приготовления: 20 мин
ШАГ 1
Смешать соевый фарш, сливки, овсяные хлопья, льняную муку, соль и специи в одной емкости, залить теплой кипяченой водой. Перемешать и оставить на 5 мин для набухания.
ШАГ 2
Из получившейся массы сформировать небольшие котлеты в форме бургеров. Обвалять каждый бургер в клетчатке со всех сторон. Для панировки я использую пшеничную клетчатку, она придает блюду аппетитный золотистый оттенок и злаковый привкус.
ШАГ 3
Обжаривать с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
ШАГ 4
Переложить готовые бургеры на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
ШАГ 5
По желанию в тесто можно добавлять различные наполнители по вкусу: льняные семена; сухое картофельное пюре; гороховые, либо гречневые хлопья. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
- Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.
- 40 мин
- 2 Порции
- 599 Ккал
- 546
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!
- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625
- Воздушные оладьи на кефире Очень ПышныеВсегда супер пышные и мягкие. Невероятное блаженство!
- 30 мин
- 4 Порции
- 426 Ккал
- 2569
- Нежные сырники из творога с яйцом на сковородеОчень нежные, очень вкусные, для всей семьи!
- 25 мин
- 6 Порции
- 350 Ккал
- 697
- Салат кальмары с огурцом свежим и яйцомПотрясающий салат из легкодоступных ингредиентов
- 25 мин
- 4 Порции
- 264 Ккал
- 253
- Сосиски в слоеном готовом бездрожжевом тесте в духовкеБыстро, просто, на скорую руку, для всей семьи!
- 40 мин
- 10 Порции
- 223 Ккал
- 143
- Мини пицца на батоне в духовкеПростая, вкусная и быстрая - для перекуса или в дорогу!
- 30 мин
- 5 Порции
- 234 Ккал
- 162
- Сытный завтрак на скорую руку за 10 минутУдивительно вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
- 10 мин
- 2 Порции
- 747 Ккал
- 559