Сувлаки с инжиром

Name: Сувлаки с инжиром
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 18 Инжир; 300 гр Фета; 9 Бекон; 18 по вкусу Шалфей; 4 чайн.л. Оливковое масло

Оригинальное греческое блюдо - пробуй . Сувлаки – это такие греческие шашлычки. В отличие от кавказских их жарят не на длинных шампурах, а на коротких шпажках. Если шпажки у вас деревянные, не забудьте их заранее положить минут на 30 в холодную воду. Во-первых, после вымачивания они не будут гореть, а во-вторых, к ним не припекутся кусочки еды. Легко И Просто!Быстро И Просто!Впрочем-как и всегда!

44

754

Уиллоу Симмонс

Автор рецепта

Калории

435Ккал

Белки

17грамм

Жиры

22грамм

Углеводы

19грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

18

300гр

9

18по вкусу

4чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
Небольшим острым ножом срезать с инжирин верхушки с «хвостиком». Вынуть из середины немного мякоти.
ШАГ 2
Фету разрезать на 18 одинаковых кубиков. Вложить в каждую ягоду по одному кубику.Купите для этого блюда самую малосольную фету, какую найдете. Если же не получится, замените ее на мягкий неострый сыр.
ШАГ 3
Полоски бекона разрезать пополам. Положить на каждую по листику шалфея, сверху – фаршированный инжир.
ШАГ 4
Завернуть ягоды в бекон и нанизать на вымоченные в холодной воде деревянные шпажки.Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить сувлаки, по 2 мин. с каждой стороны.Подавать как горячую закуску к сухому белому или красному вину.