Салат из копчёной сельди с сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   1.В блюдо для приготовления укладываем листья салата, предварительно отделив толстые стебли, а лист - порвать руками на средний размер.Отварить и почистить перепелиные яйца, разделить из пополам, уложить поверх салатных листьев.

2. ШАГ 2

   

   2.С помощью овощечистки или ножа срезаем с кожицу с огурца полосками, чтобы получился полосатый огурец. Режем огурец продолговатыми брусками и укладываем в блюдо.

3. ШАГ 3

   

   3. Снять с сельди филе, тщательно проверить на наличие мелких костей, постараться максимально избавить от них филе. Нарезаем филе небольшими кусочками и укладываем в блюдо.

4. ШАГ 4

   

   4. Для красоты и вкуса добавим красный и зеленый лук.

5. ШАГ 5

   

   5. Завершающий штрих- средиземноморская заправка! Выжимаем сок половины лимона, добавляем туда 2 ст.л оливкового масла, соль и перец. Поливаем наш салат соусом и перемешиваем .

6. ШАГ 6

   

   Готово ! Наслаждайтесь салатом-закуской! Ваш Старина Сэм!