Креветки в пиве под пиво

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить ингридиетны

2. ШАГ 2

   

   Креветки разморозить и помыть. Креветки желательно брать те которые не размораживались ранее. Определить это легко, если креветки уже размораживали и замораживали, как правило у таких креветок будут обломаны усы и лапки, а также не очень приятный запах.

3. ШАГ 3

   

   Порезать крупно зеленый лук

4. ШАГ 4

   

   Порезать крупно пертушку и укроп

5. ШАГ 5

   

   Натереть корень сельдерея

6. ШАГ 6

   

   Выдавить сок пол лимона.

7. ШАГ 7

   

   Разогреть сковородку и налить масло. Масло только оливковое так вкусней.

8. ШАГ 8

   

   В разогретое масло высыпать зелень

9. ШАГ 9

   

   На большом огне припускаем зелень в течении 1-2 минут. Следить что бы не подгорела, если подгорит то испортит весь вкус. НЕ ЖАРИТЬ!

10. ШАГ 10

    

    Выливаем бутылку светлого пива в зелень. Пиво выливать не все, оставить в бутылке на один глоток и обязательно допить, иначе может не получиться ))).

11. ШАГ 11

    

    Добавить соль

12. ШАГ 12

    

    Добавляем сельдерей

13. ШАГ 13

    

    Добавляем соевый соус

14. ШАГ 14

    

    Все хорошо перемешать и дождаться пока закипит

15. ШАГ 15

    

    После того как пиво закипит, выложить креветки

16. ШАГ 16

    

    Накрыть крышкой. Готовить на большом огне после того как закипит 3-4 минуты. Если переварить то креветки получаться слишком мягкие и будут разлазится.

17. ШАГ 17

    

    После окончания готовки пересыпать все в миску и дать не много остыть.Достать пиво, хорошее настроение сесть за стол и отдыхать. Приятного аппетита!