Бутерброд с майонезом и огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать бутерброд с майонезом и огурцом? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо ржаного хлеба можете использовать батон. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.

2. ШАГ 2

   

   Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.

3. ШАГ 3

   

   В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Выложите ломтики хлеба и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. По желанию можете подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере.Переложите обжаренный хлеб на тарелку.

4. ШАГ 4

   

   Ломтики хлеба натрите со всех сторон очищенным зубчиком чеснока.

5. ШАГ 5

   

   Сверху смажьте ломтики хлеба майонезом.Майонез можете заменить на сметану или смесь сметаны с майонезом.

6. ШАГ 6

   

   На майонез уложите ломтики огурца.

7. ШАГ 7

   

   В сковороде на медленном огне разогрейте оставшееся растительное масло. Аккуратно разбейте яйца, стараясь оставить желтки целыми и поджарьте яичницу до готовности. Желток при этом должен остаться жидким. Схватившийся белок слегка посолите.

8. ШАГ 8

   

   На каждый бутерброд уложите по готовой яичнице. Горячие бутерброды с майонезом, чесноком и огурцом сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

01.08.2023

4.9

Я сделала себе на завтрак горячий бутерброд с яйцом, майонезом и свежим огурцом. Осталась такой довольной! Обжаренный хрустящий ржаной хлеб, натертый зубчиком ароматного чеснока - это уже волшебный вкус! Смазала хлеб тонким слоем майонеза. Яйцо пожарила так, чтобы желток остался жидким. Прекрасное сочетание вкусов! Да еще и свежий огурчик сверху. Ржаной хлеб будет гораздо вкуснее, если его именно поджарить в масле. На сухом тосте совсем не то на мой взгляд. Чтобы яйцо получилось с жидким желтком нужно накрыть сковороду крышкой на пару минут. Главное не передержать.

Елена Панькина

01.08.2023

4.8

Можно разнообразить свой завтрак,приготовив вкуснейший бутерброд с майонезом и огурцом! К тому же такой бутерброд ещё и очень сытный. Вместо хлеба я брала ломтики батона, которые поджарила на сковороде, натерла чесноком и смазала майонезом. Яйца обжарила, огурцы порезала колечками. Собрала бутерброд и вот результат: хрустящие ломтики батона, сочный огурчик и нежность яйца мм......вкуснота!!!!!!Спасибо Марии за рецепт и рекомендую попробовать!

Yanuta

01.08.2023

4.5

Согласна, очень вкусный получается бутерброд с майонезом и огурцом. Только яйцо я в него добавила не так, как у автора. Мне показалось, что с взбитым яйцом есть его будет удобнее. Так что пожарила болтунью и уложила ее между слоем майонеза и свежими огурцами.Это супервкусный и очень сытный перекус, не смотря на то, что ингредиенты самые обычные и , казалось бы, уже приелись и не смогут ничем удивить. Но не тут-то было .Мой муж обожает эти бутерброды, постоянно просит ему их готовить. Да что говорить, я и сама их часто себе делаю. Этот тот рецепт можно использовать, когда нужно очень быстро накормить, но нет времени стоять у плиты. . . Даже мама, когда приезжает в гости, просит плбыстренькому сделать это блюдо, несмотря на то, что есть на кухне и первое и второе. Но... неполезное практически всегда вкуснее правильного)