Салат с омлетом и курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с омлетом и курицей? Подготовьте простые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Филе курицы вымойте и поставьте вариться. После закипания варите 20 минут, посолите, поперчите по вкусу.

3. ШАГ 3

   

   А пока займитесь омлетными блинчиками для салата. В мисочку разбейте одно яйцо, посолите, поперчите , хорошо взболтайте вилочкой.

4. ШАГ 4

   

   Сковородку нагрейте, добавьте немного растительного масла. Затем влейте омлетную смесь, круговыми движениями распределите по всему диаметру сковороды. Жарьте, переверните на другую сторону и доведите до готовности. Так же поступите с остальными яйцами. Всего для нашей порции салата жарим 3 омлетных блинчика.

5. ШАГ 5

   

   переложите на тарелочку, пусть остывают.

6. ШАГ 6

   

   Огурчики (если кожура молоденькая и тоненькая, то оставьте, если жесткая - лучше срезать) нарежьте небольшим брусочком.

7. ШАГ 7

   

   С кукурузы и горошка слейте жидкость, выложите вместе с нарезанными огурцами в салатник.

8. ШАГ 8

   

   Остывшие блинчики сверните в трубочку и нарежьте на полосочки.

9. ШАГ 9

   

   Добавьте омлетные полоски в салатник.

10. ШАГ 10

    

    Сваренное и остывшее куриное филе нужно измельчить. Способ выбирайте сами - можно нарезать кубиком, а можно руками порвать на волокна.

11. ШАГ 11

    

    Добавьте филе в салатник. Солите-перчите по вкусу. Заправьте салат майонезом. Можно майонез и сметану смешать в равных пропорциях - так салат станет еще нежнее. Если хотите уменьшить калорийность блюда - можете заправить его нежирным йогуртом.

12. ШАГ 12

    

    Перемешайте салат и сразу подавайте - он не нуждается в дополнительной пропитке.

13. ШАГ 13

    

    Салатик получается свежий, сытный и совсем не тяжелый для желудка. С кусочком хлеба прекрасный перекус.

14. ШАГ 14

    

    Готовьте на здоровье и удивляйте своих гостей!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

23.11.2023

4.8

Приготовила салат с омлетом и курицей. Куриную грудку отварила , из яиц сделала блинчики, огурцы очистила от жестковатой кожицы, для заправки майонез смешала со сметаной. Салат получился очень вкусный, он настолько сытный и питательный, что может служить полноценным ужином или плотным завтраком. С удовольствием буду готовить этот салат ещё. Рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт, olgay198108!

СветаDi

23.11.2023

4.8

очень вкусный салат! подтверждаю! на день рождения готовила, теперь делаю время от времени )))))))))))))))))))))))))только омлет длинненько нарезаю, вот так

Ириша

23.11.2023

4.5

Люблю салаты с курицей, в сочетании с омлетом готовить не пробовала, но думаю что будет очень вкусно, особенно с каким-то свежим овощем, огурчиком или болгарским перцем, для сочности

Ирина

23.11.2023

5

Думаю я уже знаю, что будет сегодня на ужин

Елена

23.11.2023

4.8

Салаты с блинчиками обожаю , спасибо за рецепт!!!

Галина

23.11.2023

4.9

Немного натертого сыра, вроде пармезана, думаю, не помешает?

Lorazh

23.11.2023

4.6

Хороший салатик! Спасибо!))