Салат с ветчиной помидорами и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата.Сухарики можете использовать готовые магазинные (в зависимости от добавок, вы можете регулировать итоговый вкус салата) или сделать такие сухарики самостоятельно.

2. ШАГ 2

   

   Для этого ржаной хлеб нарежьте тонкими ломтиками. Идеально подходит уже нарезанный хлеб Это сэкономит ваше время. Каждый ломтик нарежьте на одинаковые брусочки.Выложите заготовки для сухариков на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. Сухарики периодически перемешивайте, чтобы они равномерно подсушились. Если есть возможность, включите конвекцию.

3. ШАГ 3

   

   Я оставила сухарики еще на 10 минут в остывающей духовке, чтобы они приобрели красивый коричневый оттенок.Готовые сухарики охладите.Ржаные сухарики можете заменить на сухарики из пшеничного хлеба.

4. ШАГ 4

   

   Ветчину также нарежьте брусочками.Для салата можете использовать не только ветчину, но и любую другую варено-копченую или запеченную свинину: карбонад, шейку, буженину.

5. ШАГ 5

   

   Сыр нарежьте мелкой соломкой.Можно сыр также на терке натереть при желании.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте брусочками.Для этого салата помидоры выбирайте мясистые и не очень водянистые. Если в помидорах слишком много жидкости, лучше вырежьте из них серединку и только потом нарезайте на брусочки.

7. ШАГ 7

   

   В салатнике соедините ветчину, сыр, помидоры и сухарики.

8. ШАГ 8

   

   Заправьте салат майонезом и перемешайте.Если не планируете подавать салат сразу же или в ближайшие 10-15 минут, то сухарики и майонез лучше не добавляйте. Сухарики быстро размокнут и потеряют всю свою хрустящесть.

9. ШАГ 9

   

   Салат готов.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

asa

08.10.2023

4.5

Вкусный салатик и освежающий. Мне нравится. А вот рецепт салата с ветчиной, сыром и без помидоров.

НатаLия M

08.10.2023

4.5

Мне нужно было срочно приготовить салат к обеду, по имеющимуся набору продуктов нашла через поиск вот такой рецепт салата с ветчиной помидорами и сыром. Состав простой и доступный, готовить быстро, одни плюсы) У меня уже были ранее приготовленные сухарики, что ещё сократило время приготовления. Сыр взяла твёрдый российский. Из помидоров удалила семена и сок, чтобы салат не был "жидким". Ветчину заменила качественной вареной колбасой. Все нарезала брусочками для гармонии. Майонез взяла с лимонным соком. Салат получился очень вкусным и сытным. Мне больше всего понравилось сочетание чёрного хлеба и помидоров. Сын сказал, что салат похож на бутерброд, только кусочками)