Тушеная капуста по-русски

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Капусту, лук, морковь нарежьте соломкой.

2. ШАГ 2

   

   Капусту помните с солью.

3. ШАГ 3

   

   Выложите на разогретую сковороду вместе с томатной пастой и тушите до полуготовности.

4. ШАГ 4

   

   Обжарьте лук с морковью,

5. ШАГ 5

   

   ...и добавьте в капусту.

6. ШАГ 6

   

   Растопите сливочное масло,

7. ШАГ 7

   

   обжарьте в нем муку,

8. ШАГ 8

   

   добавьте воду, соль, все перемешайте и доведите до кипения.

9. ШАГ 9

   

   Когда капуста почти готова,

10. ШАГ 10

    

    добавьте к ней соус, лавровый лист, перец, соль и доведите до полной готовности.Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.