Рис с квашеной капустой без моркови со свининой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Приготовьте кусок жирной свинины, рис, капусту, лук, соль и лаврушку.

2. ШАГ 2

   

   Промойте рис и капусту, вторую - хорошо отожмите.

3. ШАГ 3

   

   Нарежьте мелким кубиком лук, небольшими кусочками мясо.

4. ШАГ 4

   

   Обжарьте мясо с луком, добавьте капусту. Продолжите обжарку.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте воду и тушите до готовности капусты.

6. ШАГ 6

   

   Всыпьте рис, еще добавьте воды, чтобы слегка покрыла поверхность.

7. ШАГ 7

   

   Тушите под крышкой до готовности риса. В конце добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

8. ШАГ 8

   

   Подавайте рис с капустой и мясом на обед.