Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

Name: Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 гр Творог; 30 гр Укроп; 3 Свекла; 3 зубч. Чеснок; 3 стол.л. Сметана; 1 чайн.л. Соль

Легкий овощной салат подойдет на ужин и к празднику. Такой салат хорошо подходит к мясным блюдам, но также хорош и сам по себе. Розочки из майонеза придадут салату праздничный вид. Делать их очень просто: 2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. свекольного сока до красивого розового цвета. В кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" выложить 2 ст. л.обычного майонеза и тут же сбоку подкрашенный. При формировании розочки эти два цвета перемешаются и у вас получатся вот такие красивые цветы.

144

34596

Тейлор Грей

Автор рецепта

Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

Калории

198Ккал

Белки

10грамм

Жиры

8грамм

Углеводы

23грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

150гр

30гр

3

3зубч.

3стол.л.

1чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.Чеснок очистить. Укроп вымыть и обсушить.
ШАГ 2
Свеклу натереть на крупной терке и отжать руками лишний сок.
ШАГ 3
В чашу блендера выложить творог.
ШАГ 4
Сметану, чеснок, укроп и соль.
ШАГ 5
Хорошо взбить.
ШАГ 6
Должна получиться вязкая однородная масса.
ШАГ 7
Формировать салат в кулинарном кольце, чередуя слои свеклы с творожной массой. Первые и последний слой должен быть из свеклы.
ШАГ 8
Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки.
ШАГ 9
Кулинарное кольцо снять. С помощью кондитерского мешка украсить салат розочками из майонеза.