Кесадилья с курицей и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать кесадилью с курицей и сыром в домашних условиях?Подготовьте ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите и нарежьте удобным способом. Лук нарежьте кольцами. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до готовности. Сыр натрите на крупной терке.Сковороду с невысокими бортами и антипригарным покрытием разогрейте на сильном огне, после огонь уменьшите до среднего. Выложите первую тортилью. Сверху положите немного сыра, помидоры и мясо.

2. ШАГ 2

   

   Выложите луковые кольца поверх других ингредиентов на тортилью. Лук можно использовать как обычный репчатый, так и красный.

3. ШАГ 3

   

   На луковые кольца выложите нарезанную зелень и оставшийся сыр. Суммарно время поджаривания первой тортильи не должно превышать двух минут, чтобы она не подгорела.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте мелко нарезанный болгарский перец. Посолите по вкусу. Лучше брать красный или зелёный болгарский перец. Мне кажется, с ними кесадилья будет смотреться эффектнее в разрезе.

5. ШАГ 5

   

   Накройте всё второй тортильей. Подождите полминуты, пока сыр расплавится и прилипнет к лепешке. Затем переверните кесадилью на другую сторону и обжаривайте ещё пару минут. Обычно кесадилью сразу, сняв с огня, разрезают ножом для пиццы на четыре равных сегмента и сразу же подают к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

29.08.2023

4.9

Приготовила сегодня кесадилью по рецепту  кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях. Взяла для кесадильи вареное куриное мясо, сыр, овощи (так как не было болгарского перца, его не добавляла). Тортильи сделала сама, найдя рецепт на сайте. Тесто поделила на несколько порций, раскататала их в тонкие лепёшки. Сразу выложила одну лепёшку на сковороду, на нее  поместила начинку, сверху накрыла еще одной лепёшкой. Обжаривала кесадилью с двух сторон, пока лепешки не зарумянились.Лук, помидоры, мясо, сыр в начинке - всё  очень сочно и хорошо сочетается между собой. Вместе с мягкими вкусными лепёшками - очень вкусно! Обязательно буду готовить это замечательное блюдо ещё!Огромное спасибо!

Руслан Нигматуллин

29.08.2023

4.7

О да! Обожаю кесадилью в лепешках, еще можно "играть" с разными ингредиентами :)

Noah

29.08.2023

4.9

Готовила по рецепту и так старалась! Но в последний момент обнаружила, что забыла про черри. Может, конечно, с помидорами было бы еще вкуснее, но все мои и без них остались очень довольными. Нехватку черри я компенсировала сыром, добавила его больше. Очень понравилось, вкуснятина! Спасибо!