Слоеное тесто для штруделя

Name: Слоеное тесто для штруделя
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Пшеничная мука; 1 Куриные яйца; 2 стол.л. Растительное масло; 1 чайн.л. Лимонный сок; 0.5 чайн.л. Соль; 100 мл Вода

Ваши штрудели получаться необычайно красивыми и вкусными! В кулинарной книге

208

13740

Фейт Джонсон

Автор рецепта

Калории

163Ккал

Белки

4грамм

Жиры

6грамм

Углеводы

21грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

250гр

1

2стол.л.

1чайн.л.

0.5чайн.л.

100мл

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 15 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6

Комментарии к рецепту

Лидия Александровна

21.10.2023

4.7

Давно хочу приготовить штрудель, да все не соберусь. Сделаю тесто по этому рецепту, а затем выложу пошаговые фото.

Лидия Александровна

21.10.2023

5

Приготовила тесто и штрудель испекла. Недорого, просто и вкусно. Благодарю за рецепт!

Лавиния

21.10.2023

4.5

приятного аппетитаугощайся!

Гость

21.10.2023

4.8

Полностью с вами согласна, штрудель - это австрийское блюдо. Живу в Австрии, свекровь готовит сладкий штрудель чуть ли не каждый день. Только почему то тесто они не вымешивают на столе, как мы привыкли делать, а вымешивают до конца в глубокой посуде ложкой . Вместо лимонного сока добавляют цедру лимона в тесто, начинка - всегда яблоки плюс ягоды и немного фантазии :)

Вьюга

21.10.2023

4.7

советую использовать машинку для раскатки теста (такие продаются для приготовления пасты), чтобы не мучиться с огромным пластом. я нарезаю тесто на небольшие кусочки, раскатываю в машинке на нужной толщине и длине, заворачиваю в каждый пластик начинку и пеку небольшими порциями. получается очень быстро. намного быстрее чем катать скалкой.

Эльмира Малахова

21.10.2023

4.8

Я считаю, что это самый удачный рецепт теста для штруделя! Испробовала много, но этот рецепт прижился ко мне. Поначалу добавляла натуральный лимонный сок, а затем стала разводить лимонную кислоту с сахаром. Разницы практически нету. Это тесто идеально подходит к яблочному штруделю, ведь яблоки и с лимоном - не заменимое сочетание! Спасибо огромное автору, за идею теста!:)

Лавиния

21.10.2023

4.9

Эльмира Малахова, спасибочкимне безумно приятно!!