Салат Принц с говядиной и грецкими орехами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Принц с говядиной и грецкими орехами? Подготовьте необходимые продукты. Берите менее волокнистую часть говядины, чтобы мясо в салате не было жестким, и не слишком жирную. Я взяла телятину. Подойдет филе либо вырезка. Огурцы также можно использовать соленые.

2. ШАГ 2

   

   В кипящей подсоленной воде отварите говядину до готовности. Время варки будет зависеть от свойств мяса. Молодая говядина сварится быстрее. Более жесткое мясо будет вариться дольше.

3. ШАГ 3

   

   Грецкие орехи порубите ножом не очень мелко.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок очистите, помойте. Измельчите чеснок на мелкой терке либо пропустите через пресс. Если хотите более пикантный вкус салата, увеличьте количество чеснока до двух зубчиков.

5. ШАГ 5

   

   Мясо выньте из бульона, остудите. Нарежьте мясо мелкими кубиками. Можно нарезать мясо соломкой, но имейте в виду, что в этом случае форма нарезки остальных ингредиентов должна быть такой же. Так салат будет смотреться красивее.

6. ШАГ 6

   

   Огурцы аналогично нарежьте мелкими кубиками.

7. ШАГ 7

   

   Яйца сварите вкрутую при умеренном кипении в течение 7 минут. Вареные яйца залейте холодной водой, оставьте до остывания. Яйца очистите от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.

8. ШАГ 8

   

   На тарелку подходящего размера установите сервировочное кольцо (у меня d=16 см). Равномерно выложите половину подготовленной говядины.

9. ШАГ 9

   

   Сверху нанесите майонез.

10. ШАГ 10

    

    Затем выложите половину нарезанных огурцов. Сверху распределите половину тертого чеснока.

11. ШАГ 11

    

    Снова нанесите майонез.

12. ШАГ 12

    

    Выложите половину нарезанных яиц. И снова майонезная сеточка.

13. ШАГ 13

    

    С оставшимися ингредиентами повторите все слои в той же последовательности (мясо-огурцы+чеснок-яйца).

14. ШАГ 14

    

    Присыпьте сверху салат рубленными грецкими орехами. Поставьте салат в холодильник на полчаса, чтобы немного пропитался и охладился.

15. ШАГ 15

    

    Снимите сервировочное кольцо. Перед подачей можно украсить салат по своему желанию.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

julija

25.11.2023

4.9

Вкус этого салата определяет необычное сочетание чеснока и грецких орехов. Салат Принц с говядиной и грецкими орехами необыкновенный, непременно советую приготовить, не пожалеете! Спасибо большое за рецептик!