Плов с грибами и курицей в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Приготовим ингредиенты, помоем/почистим

2. ШАГ 2

   

   Лук режем полукольцами и обжариваем в мультиварке в режиме "Выпечка"

3. ШАГ 3

   

   Лук должен стать золотисто-карамельного цвета

4. ШАГ 4

   

   Пока лук обжаривается морковь тонко шинкуем или трем на терке

5. ШАГ 5

   

   В лук добавляем грибы и тушим в том же режиме "Выпечка" пока не выпариться сок от грибов.

6. ШАГ 6

   

   Затем добавляем морковь

7. ШАГ 7

   

   Курицу нужно нарезать средне-крупными кусочками.

8. ШАГ 8

   

   Мясо добавляем к овощам, солим, перемешиваем. Обжариваем все вместе 10 мин. все в том же режиме "Выпечка".

9. ШАГ 9

   

   Хорошо промытый рис высыпаем сверху, разравниваем, не перемешиваем

10. ШАГ 10

    

    сверху посыпаем специями.

11. ШАГ 11

    

    добавляем воду

12. ШАГ 12

    

    Вода должна только покрывать рис, не больше. Выставляем режим "Рис" на 30 мин. Закрываем крышку.

13. ШАГ 13

    

    За 5 минут до окончания времени приготовления, плов перемешать. После окончания времени можно оставить функцию подогрева, тогда рис станет еще мягче, но не больше 40 минут, иначе он станет слишком мягким.

14. ШАГ 14

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

12.10.2023

4.5

Приготовила плов с грибами и курицей в мультиварке. Мне такой вариант понравился. Грибы использовала замороженные, из специй у меня была приправа для плова. Получилось очень вкусно! Добавление грибов делает вкус блюда насыщеннее и интереснее. Спасибо автору за рецепт!

Ирина

12.10.2023

4.9

Очень вкусное, полезное и сытное блюдо, есть уже настолько установленные нормы его приготовления в определенной сковороде с определенной крышкой, что появление мультиварки словно вмешалось в процесс совершения ритуального обряда приготовления. Это, конечно, шутка, но доля правды в ней есть, я, например, пока так и не решилась использовать мультиварку.

Musy

12.10.2023

4.9

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Крисti

12.10.2023

5

Ирина, попробуйте) Я попробовала, и больше сковородкой не пользуюсь.

ИринаПриморочка

12.10.2023

4.9

Кристи, а какая у вас мультиварка?

Крисti

12.10.2023

5

У меня Поларис, есть модели в которых вместо кнопки "Рис", кнопка "Плов" - это тоже самое.

ИринаПриморочка

12.10.2023

4.6

У меня тоже Поларис, плов каждый раз получается по-разному. Я его вообще на мультиповаре готовлю.